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1. 소비자들 인식 속에 빕스에 대한 이미지가 뚜렷이 형성되어
있지 않음을 보완한다.
2. 메뉴의 특성상 아웃백 스테이크나 마르쉐와 비슷하게 여겨지나
실제 경쟁은 코코스, 스카이락, 베니건스, TGIF등 브랜드들과
하고 있음
3. 매장
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패밀리레스토랑인 TGI 프라이데이즈와 아웃백스테이크에서 선보인 퍼피독 서비스(주문 시 무릎을 꿇고 고객에게 눈을 맞추는 것) 등 고객에게 다가서기 위한 전략은 끊임없이 개발되면서도 고전이라 할 만큼 반복되는 경우도 허다하다.
따라
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TGI프라이데이스, 씨즐러, 토니로마스 등 다른 패밀리레스토랑이 앞다투어 벤치마킹하기도 했다고 한다. 부시맨 브래드에서 배워야 할 점은 두가지이다. 무료서비스로 고객들을 잡고, 호밀이라는 재료로 인해 육류를 주 요리로 하는 아웃백
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하나이다.
즉 우리나라 패밀리레스토랑의 시초인 코코스가 코코스제펜으로부터 1988년에 1호점을 출점한데 비해, 캐주얼다이닝레스토랑 성격의 TGI Friday\'s가 미국의 칼슨그룹으로부터 1991년에 첫출점하는 등 서로 다른 두 업태가 미국이나 일
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패밀리레스토랑
아웃백스테이크하우스 vs 빕스 vs 베니건스 vs TGI프라이데이즈
-중략-
이번 설문조사 결과에서도 현재 이용하고 있는 패밀리레스토랑을 묻는 질문에 28.9%의 응답자가 아웃백스테이크하우스를 선택했다. 빕스는 21.2%로 2위
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패밀리 레스토랑 중 아웃백과 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스, TGI.F,마르쉐,시즐러,칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 새로움,편리함,세련됨등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 조금씩 차이점은 있다.
1. 공통점
▶ 음식이
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상으로 집중 공략하여 입맛을 바꾸어 놓고 있다. 음식맛은 한번 길들여지면 바꾸기가 좀처럼 쉽지가 않다
따라서 새로운 음식 및 요리개발에 박차를 가하고 이를 대중화하는 등 보급에 노력하여야 할 것이다.
여섯째, 관련업계의 발전을 위
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패밀리 레스토랑은 일반적인으로 음식점과는 가격과 서비스 등에서 여러 가지의 차이점을 가지고 있다고 본다. 그렇기에 고객층 역시도 일반적 대중이 아니고, ‘레스토랑을 찾을 수가 있는’ 사람들이어야 할 것이다. 결국에 패밀리 레스토
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패밀리 레스토랑 신경전
2004년 6월 5일
패밀리레스토랑업계와 SK텔레콤이 제휴 할인서비스를 놓고 신경전을 벌이고 있다. 빕스, 베니건스, TGI프라이데이스, 아웃백스테이크하우스 등 유명 패밀리레스토랑들은 이동통신사의 멤버십 카드를 제
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패밀리 레스토랑 신경전
2004년 6월 5일
패밀리레스토랑업계와 SK텔레콤이 제휴 할인서비스를 놓고 신경전을 벌이고 있다. 빕스, 베니건스, TGI프라이데이스, 아웃백스테이크하우스 등 유명 패밀리레스토랑들은 이동통신사의 멤버십 카드를 제
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