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TGIF는 날로 상승되고 있는 소비자들의 욕구를 잘 파악하고 그에 상응하는 새로운 마케팅 전략으로 승부 해야 할 것이다.
- 참고문헌 -
www.tgif.co.kr
TGIF 홈페이지
www.seri.org
삼성경제연구소
www.hotelrestaurant.co.kr
중앙일보
한국경제신문
www.mktclub.com
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패밀리레스토랑 TGIF의 마케팅 전략분석
■ 외부 환경 분석
1. 시장분석
(1) 시장상황
외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증
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조절 필요, 연회에 어울림
● 패밀리 서비스
장점: 서비스 간편, 인건비적음
단점: 우아한 서비스 제공어려움, 서비스제공시 관여가 어려움 1.외식서비스 정의
2.외식서비스 유형
3.빕스의 서비스
4.결론 – 개선방향
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내에서의 전략적 제휴
패밀리 레스토랑 업계의 빅5인 마르쉐,아웃백스테이크하우스,씨즐러,TGIF,토니로마스(이하 MOSTT)가 \'빅패밀리\'란 이름으로 제휴,공동마케팅을 실시하고 있다. 제휴 내용으로는 공동인터넷 사이트 구축 및 공동 신용카드
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패밀리 레스토랑 시장 분석
3-2. OUTBACK STEAK HOUSE 소개
3-3. TGIF 소개
4. 동기부여 요소 분석
4-1. 전반적인 패밀리 레스토랑 동기부여 분석
4-2. 아웃백 스테이크 동기부여 현황(인터뷰 내용)
4-3. TGIF 동기부여 현황(인터뷰 내용)
[참고] 종
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TGIF와 같은 패밀리 레스토랑의 경우 여러 다른 회사와 제휴를 하고 있 는 경우가 많은데요, 매장 손님 중 그러한 혜택을 누리는 경우가 얼마나 된다고 보시는지요?
김: 저의 매장 같은 경우는 가족 손님보다는 극장 등을 이용하는 젊은 층이
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패밀리레스토랑에 큰 타격은 없었던 것으로 보인다.
그러나 처음 등장했을 때 인기와 상승세를 보이며 패밀리레스토랑 1위 브랜드였던 TGIF는 경쟁업체는 아웃백의 등장으로 위기를 맞고 그 이후로도 빕스, 애슐리, 블랙스미스와 같은 새로운
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패밀리 레스토랑 업계는 양극화 현상을 보이고 있다. 현재 상위 4개 업체(VIPS, 아웃백, TGIF, 베니건스) 패밀리 레스토랑의 수는 1999년 26개에서 2004년 123개로 5배 가량 늘어났다. 그 반면에 일부업체는 할인 쿠폰의 수량을 확대하고, 카드사와의
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페밀리 레스토랑 브랜드 파워1위로 도약하는 성공을 거둔 아웃백.
이에 패밀리 레스토랑이 국내 시장에서 어떤 위치를 점하고 있는지부터 시작해서 아웃백의 내외부환경 분석 및 경쟁 업체들과의 비교, 그리고 마케팅 전략 등을 살펴봄으로
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TGIF SWOT 분석
설문 분석
조사경로: cyworld 일촌순회
조사내용: 선호하는 패밀리 레스토랑
이용하는 그룹
이용한 동기
T.G.I 싸이 홈페이지 개설 시 이용 여부
T.G.I 가 나아가야 할 방향
조사대상: cyworld를 이용하는 20대 남녀 00명
설문 분석
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