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패밀리 레스토랑은 맛뿐 아니라 인간관계를 다지기 위해 방문하는 고객들의 욕구도 충족시켜야 한다. 따라서, 다양한 재미와 효익이 제공되어야 한다. 근래 대학로에 자리를 잡은 치퍼스는 매직 레스토랑을 컨셉으로 잡았고 T.G.I.F는 Chapte
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About Café SOBAHN
비빔밥을 현대적으로 재해석한
모던 카페테리아 레스토랑
(Modern Cafeteria Restaurant)
2005.
광화문점 OPEN
2006.
서울대점 OPEN 카페소반 소개
현지분석
성공 사례 분석
SWOT 분석
현지전략
결론
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마케팅 전략분석
(1) SWOT분석
① Strength (강점)
② Weakness (약점)
③ Opportunity (기회)
④ Threat (위기)
(2) STP 전략
① Segmentation (시장세분화)
② Targeting (표적시장)
③ Positioning (포지셔닝)
(3) 4P전략
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마케팅&신규사업팀
이탈리안 와인 비스트로 윤은옥기자
한상진 “패밀리 레스토랑의 음료 메뉴 엔지니어링에 관한 연구” 순천향대 산업정보대학원 석사 논문 2004
이경연 “산업체 위탁급식 메뉴의 효율적인 관리를 위한 메뉴엔지니어링”
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각 매장 마다 메뉴의 차별화를 추구
저렴한 가격으로 높은 가치를 창출하여 고객에게 만족을 제공 하고자함 01 기업소개
02 목표시장특성
03 소비자 니즈
04 마케팅 7P 믹스(Product/Price/Place/Promotion/People/Process/Physical evidence)
05 평가
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전략
4.1.2 메뉴 구성에 있어서의 특징
4.2 가격 책정 계획
4.2.1 가격 책정 방법
4.2.2 가격 구성
5. 운영 계획
5.1 점포 컨셉
5.2 종업원 채용 및 교육
5.3 원자재 조달 계획
5.4 영업 계획
6.판매계획
6.1 광고·판촉 계획
6
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씨제이엔시티㈜ 설립
2005.12 미국 식품유통법인 Annie Chun's Inc. 계열 편입
글로벌 기업으로 도약
2006.01 ㈜CJ스포츠 설립 CJ History
About CJ
Golf Marketing
CJ SWOT 분석
여러 기업들의 골프를 통한 마케팅 사례
SWOT 분석
결론
부록
참고자료
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마케팅믹스 전략
(1) 제품 모양과 포장의 차별화
(2) 대표성있는 집단의 활용
(4) 핀란드 전략
(5) 껌의 Paradigm의 변화
2) 패밀리마케팅
Ⅲ. 결론 - 자일리톨을 성공으로 이끈 요인들
1. 기존상식의 전환
2. 사회적분위기 고려
3.
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아웃백 스테이크 연혁
아웃백 스테이크 소개
국내 레스토랑
<패밀리 레스토랑의 최근 시장 규모>
Ⅲ. 국내 레스토랑 현황
Ⅲ. 환경분석
1.시장분석
2.경쟁사 분석
3. 소비자 환경
Ⅳ. SWOT 분석
Ⅴ. STP 전략
Ⅵ. 7P MIX
Ⅶ. 대안
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전략분석
2) 마케팅믹스 전략 (4P\'s)
3) 유사상품과 상표권분쟁
4) 매출 및 성과
- 제과시장 최초 단일제품 월1백억원 매출 돌파
결론 \'계속되는 성공신화\'
1. 패밀리마케팅
2. 해외시장의 진출
3. 롯데껌의 새로운 마케팅과 제품에 대한 우리 4조
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