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패스트푸드, 인스턴트음식 , 기름진 식사에서 슬로우푸드, 웰빙식단으로서 건강하게 하고 거기에 규칙적이고 꾸준한 운동습관을 길러 사회문제가 되고 있는 성인병으로부터 자유로워지길 바란다. 1.서론
2.본론
(1)골다공증
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패스트푸드점이었다. 하지만 본죽의 등장으로 먹으면서도 건강을 우려해야 했던 과거와는 달리 건강지수도 함께 올라가게 되었다.
한 업계의 선구자이자 선두주자로서 그 자리를 유지를 하기 위해서는 어떠한 경영 전략을 세우고 어떤 실천
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슬로우푸드 운동 즉, 느림 건강법으로 이어진다. 된장. 간장. 고추장은 물론이고, 곰탕. 삼계탕. 묵 등 우리 전통음식이 훌륭한 슬로푸드이라는 것을 알리고 식생활에서 패스트푸드를 밀어내고 있는 것.
4. 네오 웰빙(Neo Well-Being)족
이들은 현
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패스트푸드 대신 슬로우푸드가 인기를 끌었다. 건강을 위한 산책로에는 많은 사람들이 신발을 벗어들고 발바닥으로 자갈을 밟았고, 아파트에는 나무와 꽃들이 정원을 이루었다. 사람들의 몸은 함께 공존했던, 그러나 지금은 함께 있지 않은
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슬로우푸드와 패스트푸드의 장·단점을 생각해보도록 하며, 집에서 즐겨 먹는 음식과 개인이 좋아하는 음식이 어떤 것들인가 정리해보는 가운데 즐겨 찾고 먹는 음식이 개인의 성격 형성에 어떤 영향을 미치고 있는가 대해서 이야기 해본다.
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슬로우 푸드(slow food)란 패스트 푸드(fast food)의 반대
1. 자연의 시간에 따라 생산
2. 수천년 동안 발전시켜 온 전통적인 방식 이용
3. 생산자가 소비자를 알고, 소비자가 생산자를 아는 상호 신뢰가 바탕이 됨
4. 자연적인 숙성이나 발효과정을
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살리고 인류를 살리자는 운동의 일종으로 보아도 된다. 자연질서를 따름으로
써 부작용이 없다. 음식물이 약이 되게 하여 질병에 들지 않게 된다.
단점 - 바쁜 생활을 하는 사람에게는 번거로움이 따른다. 패스트 푸드와 슬로우 푸드
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패스트 푸드에 대한 역풍으로 슬로우 푸드가 화도로 등장하였는데 아마도 슬로우 푸드의 대표자자가 발효식품이며 발효도 속성발효가 아닌 장기발효로 우리전통 발효식품이 이 개념에 맞는다고 본다. 슬로우 푸드에서 얻는 가장 큰 장점은
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패스트 푸드점
모스버거.
슬로우푸드라고 주장
주문을 하면 그때부터 음식을 만들기 시작.
한정판매시 1000엔이상
후쿠오카 포장마차
-후쿠오카 중심지인 천신과 하카타 사이에 나카스에 포장마차 거리가 있다.
-일본 전역에서 후
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패스트 푸트, 정크푸드라는 인식에서 슬로우푸드, 하나의 요리라는 인식변화의 전환점을 맞고 있다. 이러한 변화에 대응하는 각 햄버거 업계의 대처는 업체마다 독특한 특징을 가지고 있는 것을 알 수 있다.
어린이 층을 주 타켓 시장으로 삼
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