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다는 이유에서가 아닌 자신의 사회적 위치를 세련되게 보이게 하기 위한 욕구를 끌어내는 시장으로 작용할 수 있고 이는 곧 그들의 가시적인 소비 행태와 라이프 스타일로 이어진다.
패스트푸드점은 빠른 회전율이 관건인데 회사를 다니는
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슬로푸드를 지향하는 전통음식과 피자․치킨 시장이 꾸준히 성장하
면서 입지는 더욱 좁아지고있다. 현재 이러한 패스트푸드는 ‘사면초
가’ 에 처해있다고 말할 수 있다.
(중략)
I. 햄버거의 역사(롯데리아 홈페이지)
타타르 스
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있는 이유
(1) 표준화와 현지화
버거킹은 전 세계에 걸쳐 있는 프랜차이즈 지점들을 표준화시켜 수많은 업체들을 보다 효율적으로 관리하고 있다. 제품, 매장, 서비스 등의 패스트푸드에 있어서의 중요핵심 사항을 각 진출국 마다 다르게 운
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LOTTERIA vs McDONALD
Ⅰ. 서 론
1. 선정배경
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한국 1위의 롯데리아 vs 세계 1위의 맥도날드
≪ 그 림 ≫ ≪ 그 림 ≫
패스트푸드 업계 양대산맥의 서비스 경영을 비교 분석
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드점과 차별화 된 24시 홈서비스로 다양해진 라이프스타일를 갖는 고객들의 욕구를 충족시켜 틈새시장의 선두주자가 될 수 있도록 해야 할 것이다.
4) Threat: 웰빙바람을 타고 온 위협적인 정크푸드 인식
식생활에 관심이 많아지면서 패스트푸
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갖추고 있다. 하지만 햄버거를 제외한 나머지 제품을 보면 전체적인 구색은 갖추었지만 제품에 대해 차별성이 부족한 것을 볼 수 있다. 이러한 제품에 차별화를 좀 더 신경 쓴다면 타 패스트푸드 산업의 매출까지도 넘볼 수 있는 중요한 전략
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제품으로 ‘퓨젼의 열풍‘과 ‘쌀바람‘으로 제품이 출시하자 많은 인기를 끌었다.
- 웰빙열풍에 웰빙 새우버거 등 출시와 요구르트출시
<가격>
- 달마다 가격인하 제품 판매
<유통경로>
- 점포수가 패스트푸드 업계중 1위로 어느 기
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패스트푸드 업체이지만, 정작 홈그라운드인 미국에서 KFC의 체인점 수는 9위에 불과하다. 작년 한해 미국의 KFC 수입은 8% 감소한데 비해, 중국에서는 20%가 증가하여 그 상승폭을 더욱 높여가고 있는 추세다. KFC 소속그룹 얌브랜드는 중국 시장
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패스트푸드 가운데 유독 미국 자본주의와 패권주의를 상징하는 브랜드로 인식되고 있다. 바로 이러한 상징성 때문에 유럽을 비롯한 세계 각지에서 ‘반 맥도날드’ 운동이 다반사로 일어나고 있다. 맥도날드 프랑스 지사는 이런 불리한 상황
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패스트푸드에 익숙한 소비자 층이 형성되고 있으나 이들을 충족할 만한 브랜드나 업체는 전무후무한 상태임
-음식의 다양성 및 음식을 즐길 수 있는 공간이 부족함
몽골의 음식문화는 다양성이 없고, 한정된 메뉴로 인해 금방 실증을 느끼게
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