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음식관광’대국이 될 수 있다고 생각한다.
앞에서 프랑스 음식문화에 대한 간략한 소개와 특색이 묻어나는 요리들, 보양식에서 치즈, 레스토랑까지 조사를 해보았다. 프랑스라는 나라의 100%를 이해하기에는 부족한 자료였지만, 발표를 듣는
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문화를 계승발전한 것도 사실이다.
한편, 현재 한일 양국은 과거사 정리 문제로 인해서, 양국 감정이 좋지 못하다. 이러한 시점에서 양국의 문화, 가장 기본 되는 음식문화의 비교를 통해서 양국의 사회전반에 대한 깊은 이해의 기회가 되었으
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문화를 계승발전한 것도 사실이다.
한편, 현재 한일 양국은 과거사 정리 문제로 인해서, 양국 감정이 좋지 못하다. 이러한 시점에서 양국의 문화, 가장 기본 되는 음식문화의 비교를 통해서 양국의 사회전반에 대한 깊은 이해의 기회가 되었으
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문화적 이해, 신광출판사, 1999.
2. 김혜영 외 4명, 문화와 식생활, 효일문화사, 1998.
3. 김광호 외 5명, 식생활과 문화, 광문각, 2000. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 동남아시아 주요 국가의 지역적인 특성과 음식문화의 비교
1) 베트남의 지역적
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서론
Ⅱ. 유럽 식문화의 일반적인 특징과 그 발전요인
Ⅲ. 유럽 각 나라의 음식문화
1. 남유럽 (스페인, 포르투갈)
2. 서유럽 (프랑스, 독일)
3. 동 · 북유럽 (스칸디나비아 국가, 러시아)
Ⅳ. 결론
Ⅴ. 참고문헌
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