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포장과는 달리 폐기된 후에 미생물 등 에 의해 분해 되어 용적이 줄게 된다. 또한 생분해성 플라스틱은 토양이나 일광에 분해되는 특징이 있다.
ⅲ) 장래의 환경대응형 포장
앞으로 포장에 대한 요구가 더욱더 높아질 것으로 예상된다. 그러나
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특징 비교-한국포장협회
한국생산성본부 인증원 심사원, 이수진
※ 책
-ISO 22000 식품안전경영시스템, 우창명, 우리경영혁신연구소, 2005
-HACCP와 ISO 22000의 이론과 실무, 채희정 유영준 공저, 미래컨설팅, 2006
-식품위생과 HACCP, 이성갑, 광문각, 200
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포장마차의 분위기, 기타 위생 시설
청각: 즉석 요리(안주)의 볶아내는 소리
주변 사람들의 이야기 소리
후각: 안주의 냄새
(주방과 소비자와 가장 가깝게 밀착된 것이 포장마차의 주 특징)
미각: 술과 안주의 맛
(맵고, 짠 안주 요
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포장된 밥
셋째, 무균화 포장기술을 이용하여 상온에서 6개월간 보존해도 품질 변화가 없는 안심 포장밥
햇반의 특징은 기존 레토르토 밥과 달리 푸석하지 않다는 것. 집에서 지은 밥처럼 찰지고 맛있는 데다 상온에서 6개월 간 보관할 수 있
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포장 계, 통권제142호(2005,2), pp.63-68
3. 이수진, ISO 22000과 HACCP 특징 비 교, 포장계, 통권제142호(2005,2), pp.69-76
4. 한국인정원(www.kab.or.kr)
5. 식약청 HACCP 기술지원센터
(haccpcenter.kfda.go.kr) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. HACCP의 개요
2. HACCP의 실행 동향
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