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실험장치(Experimental Device)
정량펌프(Pump), 메스실린더(Measuring cylinder), 증류수, 에탄올, 초시계(Stop watch) 등
4.실험방법(Experimental method)
1) 정량펌프의 설정치를 10으로 맞춘다.
2) 일정 시간 후 메스실린더 눈금이 5ml일 때 시간을 측정한다.
3) 정량
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실험실 공기 중에 있는 수분을 흡수하여 쉽게 녹는다. 그러므로 일정량의 아이오딘 고체 시약의 무게를 달아서 옮기는 과정에서 약 수저와 유산지 등에 용해된 아이오딘이 달라붙어서 정확한 양을 측정하여 옮기는 것에 어려움이 있다. 이에
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공기 중에서 서서히 산화되지만 7수염 보다는 안정하다.
무수염 용해도 : 13.9g/100g물(0℃), 28.38g/100g물(84℃) 제목 : 아황산나트륨의 정량
1. 실험목적
2. 이론
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 계산
7. 고찰
8. 참고사항 및 문헌
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실험결과를 얻을 수 있었을 것이다. 거즈는 다공성 면섬유로 되어있는 여과지에 비해 구멍이 비교적 크므로 결과에 영향을 미칠 수 있다.
7. 요 약
(summary)
이 실험은 식품 분석 시 사용되는 정량분석(용량분석)법 중에서도 침전 적정 분석법을
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9.434
5. 고찰
이번 실험은 마조니아관을 이용한 조지방 정량 실험이다. 마조니아관은 식품 중 지방정량에 이용하는 것 중 하나이며, 방법과 원리를 잘 숙지하여 실험결과로부터 조지방 함량을 계산하는 것에 목적이 있다.
시료는 팔도 남자라
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실험 책에 있는 문제에 대하여
*만약 600nm 에서 크로뮴산의 흡광도가 무시할 수 없을 정도라면 실험 결과에 어떤 영향을 주겠는가?
흡광도가 거의 0이 아니라면 중첩이 일어나고 알코올의 정량 분석에 추가로 크로뮴산의 농도가 혼합될 수 있
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solution이 시료속에 들어있는 단백질들과 반응을 하면서 단백질이 많이 들어있을수록 점점 짙은 푸른색을 띄게 되는데 이로 인해 BSA양이 증가할수록 흡광도도 점점 증가하여 이번 실험에서는 전체적으로 이론값과 비슷하게 나온 것을 볼 수
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분광 광도법에 의한 철의 정량
1.실험목적
Fe(Ⅱ) 이온이 pH 3~9 범위에서 1,10-페난트롤린과 정량적으로 1.실험목적
2.실험기구 및 시약
3.실험방법
4.실험이론
5.실험결과
6.논의 및 고찰
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잘 지켜야하겠다.
6. 참고문헌
1) 식품분석 이론 및 실험, 조덕제김정숙홍종만채수규, 지구문화사, 2009, p.139
2) 식품분석, 신효선, 신광출판사, 1985, pp.76~77
3) 식품분석, 김경삼 외 7명, 도서출판 효일, 2004, pp.105~108, pp.324~325 회분정량
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실험결과 값인 5.93%와 비교해보면 조회분 정량은 비교적 근접한 결과가 나왔다고 생각된다.
일반적으로 조회분의 색은 백색 내지는 회백색이나 금속함량에 따라 Mn이 포함되어 있으면 청록색, Cu는 흑색, Fe는 갈색을 띈다. 따라서 조회분의 색
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