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표고버섯고추장
1) 특성
2) 재료
3) 만들기
11. 감고추장
1) 특성
2) 재료
3) 만들기
12. 기타고추장
1) 수수고추장
2) 팥고추장
3) 무거리고추장
4) 약고추장
5) 배고추장
6) 창녕의 양파고추장
Ⅳ. 고추장과 찹쌀고추장
1. 재료
2. 만드는
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요리 - 서울 문화사
식품,음식 그리고 식생활 - 병광의 외 1 . 간장
(1)오징어
(2)홍합
(3)쑥
(4)칡
(5)냉이
2 .·심장
(1)토마토
(2)양파
(3)표고버섯
(4)솔잎
(5)당귀
3 . 비장
(1)무
(2)쇠고기
(3)밤
(4)양배추
(5)대추
4 . 폐
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버섯의 요리방법
1. 항암식품 버섯 제대로 먹는 법
2. 천연 소스로 만든 버섯조림
3. 가장 안전한 버섯 섭취법 버섯밥
4. 훌륭한 밑반찬 버섯 초절임
5. 늘 먹으면 보약 버섯 엑기스
6. 정신이 맑아지는 버섯차
Ⅹ. 버섯의 효능
1. 표고
1)
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버섯 볶음
(재료)
양조간장, 달걀 전란, 깨소금, 감자전분, 느타리 버섯, 당근, 풋마늘, 미나리, 백설탕, 쇠고기, 콩기름, 양파, 실파, 표고버섯
(조리법)
썰어 놓은 쇠고기는 간장, 참기름, 다진 파, 다진마늘로 고기양념하여 골고루 간이 배게 재
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버섯은 버섯중독 없이 먹을 수 있다. 일반적으로 매우 소수의 버섯을 제외하고는 생버섯으로 먹는 것은 피하는 것이 바람직하다. 우리나라에서 생버섯으로 먹을 수 있는 것은 송이가 있고, 노루궁뎅이, 표고 등도 먹지만 되도록 열을 가한 조
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요리를 만들 수 있다는 점도 요리를 하는 입장에서 본다면 무궁무진한 개발을 불어 일으킬 수 있는 가장 주목받는 재료라고 생각한다. 한류음식의 열풍이라고 하지만 서양의 입맛에 맞추는 음식 위주라서 전통적인 한국음식의 맛을 소개해
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요리 맛내기 버섯), 자낭균류의 생활주기
-담자균류(Basidomycetes):원생담자균류(Protobasidiomycetidae), 이형담자균류(Heterobasidomycetidae:목이, 은목이), 진정담자균류(Eubasudiomycetidae:송이, 양송이, 느타리, 표고)
- 불완전균류(Fungi imperfecti, Deuteromycetes):Pen
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버섯을 이용한 민간요법
1. 표고
2. 목 이
3. 송 이
4. 영 지
5. 기와버섯
다이어트와 관련된 민간요법
I. 식사와 병행하는 자연식다이어트
1. 검정콩다이어트
2. 팥 다이어트
3. 초콩다이어트
4. 양배추 초절임 다이어트
5. 감식초 다이
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요리
일본색채연구가에 의하면 일본요리의 좋은 점은 재료의 종류가 풍부하고 색채적으로 우수하다
적색-새우,연어,붉은조개,당근,저린생강,우메보시,
황색-계란,밤,단무지, 녹색-잎채소,
흑색-다시마,검정콩, 백색-오징어,흰살생선,산마,
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요리활동
3:00 ~ 3:30
한문공부
3:30 ~ 4:00
숙제지도 및 학습지도
4:00 ~ 4:30
간식 및 휴식
* 생일잔치 *
- 생일을 맞이하는 친구들에게
마음의 축하편지와
손수 마련한
성의 있는 선물을
주고받는다.
간식 및 휴식
4:30 ~ 5:30
개별 학습지
(자신이 부족
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