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품질관리원에서 인정한 인증기관이 가공식품에 사용된 원료와 제조공정이 법의 기준에 적합한지 확인한 뒤 유기명칭을 사용할 수 있도록 권한을 부여받은 식품제조 회사에서 사용이 가능한 마크이다. 이는 제품의 가치를 인정받기 위한 표
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품질관리사에 의하여 원인 규명함.
필요한 때에 함. 대기물이 있기 때문에 결정적이지 않음.
길명 길수록 좋음. 감독관과 구매부서도 긴 조달기간을 바람.
명령에 의한 경영, 새로운 시스템이 작업자에 관계없이 설치됨.
JIT
시스템
부채,재고
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품질관리사에 의하여 원인 규명함.
필요한 때에 함. 대기물이 있기 때문에 결정적이지 않음.
길명 길수록 좋음. 감독관과 구매부서도 긴 조달기간을 바람.
명령에 의한 경영, 새로운 시스템이 작업자에 관계없이 설치됨.
JIT
시스템
부채,재고
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관리 체제로 GMO 식품의 표시 관리에 통일성이 부족하며, GMO를 단속하는 전담인력과 판별 장비가 턱없이 부족하다는 문제점을 들 수 있다. 현재 원료농산물은 농산물 품질관리원에서, 가공식품은 식품의약품안전청에서 관리하고 있어 농산물
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관리소, 1998.12.3
10. 국립농산물품질관리원 www.naqs.go.kr/
11. 김태산 : 농업과학기술원(National Institute of Agricultural Science and Technology, Suwon 441-100, Korea)
12. http://www.agri-korea.or.kr
13. [식약청] http://www.kfda.go.kr/ 서 론 3~4
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GMO LMO 안전문제와 관리 방법
GMO/LMO 란?
GMO/LMO의 정의
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• GMO (Genetically modified Organism)
✓ 생산량 증대 또는 유통·가공상의 편의를 위해 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방
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가 품질시험대행업체의 능력을 검증할 수 있도록 사전 승인을 받게 하거나 시방서상에 그 규모 등을 규정하도록 한다.
품질관리 인력도 담당 업무에 따라 ‘품질관리원’과 ‘품질검사시험요원’으로 분리하여 규정하고, 품질관리원은 시
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등록, 품질인증 등을 받지 않았다. 또 상표등록을 마친 브랜드는 11개에 그쳤으며 국립농산물품질관리원의 품질인증을 통해 안정성을 검증받은 브랜드는 단 4개에 불과했다.
울산도 미등록· 미인증 브랜드가 전체 18개 가운데 66%인 12개에 달
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품질기준을 보완한다.
- 현실성이 결여된 조항은 재정비한다.
○ 품질보증의 주체는 소비자의 신뢰를 높이고 보증의 객관성과 공신력을 확보할 수 있도록 당분간은 국가기관이 담당한다.
- 품질인증업무의 강화를 위해 국립농산물품질관리원
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품질관리원의 인증을 받은 품질인증미
▲도정한 지 15일 이내의 쌀
▲알이 굵고 싸래기가 없는 쌀
농협도 브랜드 쌀 관리와 고품종 보급 확대로 품질개선에 나서고 있다. 농협 관계자는 “농협식품연구원에서 분기마다 RPC별 대표 브랜드 쌀
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