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패스트푸드로 상품화한다면 현재보다 타지에서의 인지도나 접근성이 향상될 수 있다고 본다. 그렇다면 이러한 한식의 패스트푸드화 전략을 성공시키기 위해서는 어떤 형태의 패스트푸드를 만들지를 생각해 볼 필요가 있다.
사실 말이 익숙
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전략
1. 통합 노력
: 가맹점 한 달에 한번 본사 방문
2. 마케팅
: 오피스 마케팅, 판촉, 전단물 배포
목표
내년까지 500개 매장 달성!!
시장환경 분석
THREAT
1. 중국정부의 규제
: 법적사업규제
+ 외국인 투자기업 우대조치 철
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전략은 무리가 있다. 많은 노인층들이 이용하기 위해서는 비용 부담이 적어야 하기 때문이다. 중단기적으로는 사회 복지 사업의 일환으로 시작하여 어느 정도 보편적 인식층이 조성되면 편의 제공에 대한 차별화를 도입 적당한 부가가치를
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분석과 입지선택시 참고사항
7. 사업계획서 작성과 사업성분석
8. 기존 점포 인수시 참고사항
9. 프랜차이즈 가맹점 계약시 참고사항
10. 인테리어시 참고사항
11. 중소기업․소상공인 정책자금지원 안내
12. 업종별 창업자금 소
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수 있는 패밀리레스토랑의 이용이 증대 #1 서론
1.1 외식산업과 패밀리레스토랑의 개념과 우리나라 패밀리 레스토랑의 현황
1.2 문제제기와 연구목적
#2 본론
2.1 연구방법
2.2 분석결과
#3 결론
3.1 전략도출
3.2 연구의 한계점
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4. 외식산업의 체인화 방식 비교
(1) 소유직영방식
(2) Franchise (프랜차이즈 방식)
(3) Management Contract (위탁경영 방식)
[2] 본론
1. 회사 소개
2. 기업정신
3. 경영형태의 8가지 관점
4. 맥도날드와 경주 시내점 경영·분석
5. 보도자료
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전략적 의사 결정
2. 중간관리자 계층 : 전술적 의사 결정
3. 현장감독자 계층 : 운영적 의사 결정
Ⅲ. 경영관리의 중요성
Ⅳ. 경영관리의 구조
Ⅴ. 경영관리의 인간관계론
Ⅵ. 경영관리의 관리자적 자질
Ⅶ. 향후 경영관리의 내실화
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전략으로 브랜드 마케팅을 강화하고 홍보물의 내용과 디자인을 우수하게 하며 인터넷 정보서비스를 제공하여야 한다.
차별화 전략은 차별화에만 너무 주력해서는 안 되고 가격의 경쟁력도 어느 정도 감안하면서 수행되어야 한다.
4. 서비스
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푸드의 경쟁자 분석
Ⅲ. 기존 마케팅 전략 분석
1. 브이푸드 SWOT분석
2. 브이푸드 4P분석
3. 브이푸드 STP분석
Ⅳ. 신(新) 마케팅 전략 제시
1. 체험 마케팅
2. 휴먼 마케팅
3. 광고전략 마케팅
4. 기타
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패스트후드와 야외형 훼밀리 레스트랑이 크게 성장, 프렌차이스기법 도입, 패스트후드의 도입기(미국도불항시 패스트후드의 성장),일반식당 퇴조 서양식 등 발달 1 외식산업의 개요
2 메뉴경영: 고객과 경영자의 욕구의 타협
3 시설
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