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분석
가. 패밀리레스토랑
나. 패스트푸드
다. 한국외식업체
제 7 절 외식산업의 경영전략 / 마케팅전략
가. 외식산업 마케팅 전략
나. 경쟁적 우위전략
다. 고객만족전략
Ⅲ 결론
제 1 절 국내 외식산업의 문제점
제 2 절 외식 산업의
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패스트푸드가 갖추지 못한 정성스런 맛과 영양이 담긴 진정한 우리의 전통 음식 아이템 선정
기업 소개
아이템 소개
진출 국가 선정
선정 기준
진출 가능성 모색
마케팅전략 과정
3C 분석
SWOT 분석
STP 전략
4P 전략
마케
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분석도표 위주로 구성하였습니다. 1. Prologue
2. 회사개요
3. Mission
4. 경영Vision
5. 조직도
6. 사업전개방향
7. 사업전략
8. 마케팅전략
9. 프랜차이즈 시장규모
10. 가맹점 개설절차
11. 가맹점 개설비용
12. 가맹점 수익분
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생각이 얼마나 잘못된 것인지 알게 되었다. 1.서론
(1) 한솥에 대하여
(2) 한 5대 경영이념
(3) 한솥 회사 연혁
2.본론
(1)한솥 4대 운영시스템
(2) 한솥 프랜차이즈 운영방식
(3) 투자 성공 사례 기사
(4) 상품의 내용
(5) SWOT 분석
3.결론
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<1>Flame-boiled system
<2>Holding time
<3>다양한 양념
(3) Q.S.C. (Quality, Service, Cleaniness) System
ㄱ.품질관리
ㄴ.서비스 관리
ㄷ.위생관리
(4) 핵심표적고객 개발(core target segment)
(5) 고품질의 프리미엄
5. 버거킹의 SWOT 분석
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Family Restaurant의 정의
3. 베니건스의 소개 및 역사
4.베니건스 현황(컨셉,전략)
5. 베니건스의 현재 마케팅전략
6.Targeting
7. 4P분석
8.SWOT분석
9.경쟁사 분석
10. 문제점과 해결방안
11. 베니건스 성공사례를 통해 느낀 점
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마케팅이 아닌 각 지역 특징마다 체인점의 특성에 맞는 마 케팅 전략를 시행하는 것이 중요하다고 본다.
예를 들어 벤치 마킹으로 동대문의 KFC는 야간의 쇼핑을 하는 소비자들을 위해 24시간 영업을 하는데 이는 고객에게 필요할 때 옆에 있다
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마케팅전략/경영전략(고객DB분석/관리방법,메일설치 및 운영,텔레마케팅(TM))소개
1. 고객데이터 분석 및 관리
-개 념 : 급변하는 IT기술의 발전과 사회환경의 변화로 인해 수집해야할 고객 데이터가 다양화되고 변화함으로 최신의 정보로 대응
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프랜차이즈의 가속화
3) 대기업체의 외식시장진출의 확대
4) 중앙집중식 주방 시스템의 강화
5) 소비자행동의 다변화 및 마케팅정보의 시스템화
6) 해외 브랜드의 급증
7) 매뉴얼화
8) 주방기기의 현대화
9) 택배사업화
10) 서비스 및 상품
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분석
1) KFC
2) 교촌치킨
3) 또래오래
Ⅶ. PLC분석과 BCG 매트릭스
1) PLC분석(제품 수명주기)
2) BCG 매트릭스
Ⅷ. SWOT 분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅸ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
Ⅹ. STP전략
1) Segmentation
2) T
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