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뚜레쥬르만의 시스템을 계획하였다. 최고급 원료인 캐나다산 밀가루와 일본과 프랑스에서 도입한 발효 기술력으로 만들어진 냉동생지를 콜드체인시스템을 통해 가맹점에 공급한다.
하지만 국내 베이커리시장에서는 월등한 차이로 파리바
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체인 사례 3.2.1 아웃백스테이크 하우스 3.2.2 빕스
4. 프랜차이저형 체인
4.1 프랜차이저형 체인 특징
4.2 프렌차이저형 체인 사례 4.2.1 놀부 보쌈 4.2.2 원할머니 보쌈
5. 결론
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프랜차이즈 시스템의 심층적 이해」, 한국학술정보(주).
조태현 「프랜차이즈 창업 및 운영에 건한 법률과 제도」,(사)한국프랜차이즈협회.
조해월 「한국 외식 프랜차이즈 기업의 성공사례에 관한 연구 : 놀부 사례를 중심으로」, 인하대학
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행사는 파릇파릇한 아르바이트 매니저라는 위치와 역할이 훌륭하게 수행하고 있는 것을 볼 수 있다.
또 다른 사례를 살펴보도록 하자. 아까 말하다가 말았는데 맥도날드와 조금 다른 성격의 프랜차이즈가 롯데리아라고 할 수 있다. 같은 햄버
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프랜차이즈창업] 상품 재고관리
I. 재고통제의 의의
1. 상품재고의 종류
2. 재고유지를 위한 정보수집
3. 재고부족의 이유
II. 재고파악
1. 재고수량의 실제조사
2. 장부 조사법
III. 과다재고 매입방지요령
IV. 재고차이 발생의 원
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프랜차이저나 프랜차이지 모두에게 필요하다.
1) 신규 프랜차이저들은 수입이 비용을 초과할 때까지 운영할 자금이 필요하다.
2) 현재 프랜차이즈 사업을 하고 있는 프랜차이저들은 확장에 필요한 자금이 필요할 것이다.
3) 대부분이 프랜차
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프랜차이즈창업) 판매가격 및 가격정책
I. 가격의 개념과 가격결정
가. 원가+이윤 가산 가격결정법
나. 수요공급방식
다. 경쟁지향적 가격결정
II. 전략적인 가격책정
가. 명성 가격
나. 단수 가격
다. 미끼상품 가격
라. 탄력 가
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상과 불충분한 시스템 표준들을 보강하여 일관성을 유지하는데 도움이 되는 정책들이나 시스템들 그리고 절차들을 실천해야 한다.
V. 프랜차이즈 프로그램의 고가치 유지
프랜차이저가 제공하는 서비스와 이익들이 프랜차이즈를 하기 위해
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이 사전에 알아두어야 할 사항은 아래와 같다.
가. 가맹본부의 임원신상 파악
가맹본부가 제공하는 가맹설명서에 가맹본부의 임원에 관한 경력 부윤이 있다면 주의 깊게 살펴볼 필요가 있다. 해당 프랜차이즈 사업의 배경과 주요 경영진들의
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mcdonalds-restaurants/the-marketing-process/the-4ps.html#axzz3EmL1MVTV
http://yustom.wikispaces.com/file/view/McDonald.pdf
http://www.fbml.co.kr/2014/08/09/burger-king-ad-model-lee-jungjea/
http://www.lotteria.com/upload/brochure/brochure_e.pdf Ⅰ. 서론
1. 맥도날드,롯데리아 기업소개
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