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지난 2년여 동안 농수산물유통개혁이라는 측면에서 진행되어 왔던 `농수산물 유통 및 가격 안정에 관한 법`(이하 `농안법`) 개정을 둘러싼 진통과 논의는 유통개혁이라는 본질적인 측면보다는 도매상제 도입을 둘러싼 지루한 소모적 논쟁만
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식품성
4) 고구마의 영양성분
2. 고구마의 수확 후 관리의 중요성
1) 고구마의 수확 후 관리
(1) 생육관리
(2) 품질관리
(3) 포장관리
(4) 저장관리
2) 고구마의 수확 후 관리의 중요성
3. 고구마의 수확 후 관리 및 저장방법
1)
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식품, 위생, 질환에 국한 함)를 정하고 카드뉴스
참고문헌
식품의약품안전처. 2016. 단순처리 농수산물 위생관리메뉴얼.
김정석. ‘동백이’덕에 대박 기대했더니....“팔기도 민망한 작은 과메기”. 중앙일보. 2019년 11월 25일. https://news.joins.com
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식품
1. 유전자 변형 식품의 개념
2. 유전자 변형 식품의 개발배경
3. 유전자 변형 식품의 현황
1) 개발현황
2) 유전자변형 농산물 재배현황
3) 유통 중인 식품 현황
Ⅱ. 유전자 변형 식품의 장단점
1. 유전자 변형 식품의 장점
2.
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식품의약품 안전청
①유전자제조함 식품 등의 표시기준. 소비자에게 올바른 정보를 제공하기 위해 표시대상 및 표시방법에 대한 구체적인 기준임.
) 식품위생법
②유전자재조합기술을 이용하여 만들어진 유전자재조합식품 및 식품첨가물의
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이행필 한국원자력연구소 원자력환경연구부 박사는 21일 식약청에서 열린 식품오염물질연구회 창립총회 및 초청세미나에서 유럽연합 등에서는 체르노빌 사고 후 수출입 농수산물에 대한 방사능 규제를 강화하고 있는데 우리나라는 방사능
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식품(최대 약 1.5Bq/kg)보다 60배 이상 높은 것도 발견됐다면서 수입식품의 방사능 잠정허용 기준 시험법 개정과 방사능오염감시의 확대 및 강화가 시급하다고 강조했다.
Ⅴ 결 론
우리는 흔히 식품오염의 예를 들때면 식품의 유통과정이나 제
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식품 등의 표시는 소비자가 잘 알아볼 수 있도록 당해 제품의 주표시면에 "유전자재조합식품" 또는 "유전자재조합 ㅇㅇ포함식품"으로 표시하거나 제품에 사용된 유전자변형농수산물의 원재료 명에 바로 옆에 괄호로 "유전자재조합"또는 "유
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식품은 신선도가 생명이기 때문에 유통기한이 따로 없다고 하여도 어느 정도 빨리 섭취를 하는 것이 좋다.
3) 품질인증마크
전통식품 품질 인증마크가 부착이 되어 있다. 이는 국내산 농수산물을 주원재료로 하여서 제조, 가공 조리되어서 우
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식품의 안전성에 대한 평가를 위해서는 책임성과 신뢰성이 있는 국가기구를 필요로 한다. 따라서 유전자 조작 식품의 연구개발, 생산, 유통, 판매, 소비 등의 전 과정을 총괄적으로 관장할 수 있도록 현재 기능과 분야별로 분산되어 있는 관련
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