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식품위생학. 보문각.
문범수(2004). 식품위생학. 수학사.
김미혜(2003). 식품첨가물. 백산출판사.
김효정 외(2005). 식품첨가물에 대한 소비자의 태도. 동아시아 식생활학회지.
김정원(2013). 식품첨가물의 올바른 이해를 위한 교육매뉴얼 개발. 한국
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농업을 바라봐야 한다는 점은 명확하다. 앞에서 언급했듯이 더 늦기 전에 장/단기적으로 다양한 방법을 통해 우리의 농업 경쟁력 강화에 나서야 할 것이다.
4.참고자료
박진환 외, 선진국 농산물 이래서 강하다, 국제농업개발원, 2001
한국농촌
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농약과 화학비료 및 사료첨가제 등 화학자재를 전혀 사용하지 않거나, 최소량 만을 사용하여 생산한 농산물
① 전통농업의 현대적 계승과 한국형 유기농업 개념과 기술 정립
② 유기농식품에 대한 관리체계가 확립
③ 생산, 유통, 소비의
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농업기술 - 최고품질 쌀을 생산하기 위한 적기 수확 및 수확 후 관리기술.\" 농업기술회보 49.5 (2012): 34-35. 1. 서론 (1page)
2. 본론
1) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭
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한국유통과학회 국제학술대회(2005 년 하계)
⑧외국계 및 국내 대형할인점의 마케팅믹스전략에 관한 비교분석 / 오세영 외 / 무역학회지 제28권 제2호
⑨www.emart.co.kr
⑩한국식품연감 내용 분석에 의한 한국 외식산업 현황분석/한경수 외 3명/ KORE
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사례
1) 미국
2) 일본
6. 국내 학교급식의 개선방안
1) 정부의 지원확대
2) HACCP 시스템의 활용
3) 제도 개선과 지속적인 관리 감독
4) 지역공동체적 학교급식 유통시스템 구축
5) 식생활 교육기본법 및 식품안전기본법 제정
참고자료
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품질 문제
- 매장 관리 및 청결 문제
- 대응 전략 제시
(4) 법적/규제 리스크
- 법적 규제 변화
- 식품 안전 기준
- 대응 전략 제시
(5) 리스크 대응 및 완화 전략
10. 향후 발전 계획
(1) 단기 발전 계획 (1년 이내)
(2) 중장기 발전 계획 (3~5년
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제3절 식품의 품질마크
1. 친환경 농산물 품질인증 마크
2. 물레방아 마크
- 우리 농산물로 만들어 안전하고, 전통의 맛과 향이 살아있어 맛이 좋으며, 농림부가
우수한 품질을 보증한 제품
3. 어린이 기호식품 품질인증 마크
4. 가공식품
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한국패션협회-국내 최초의 할인점 이마트의 중국 진출기
위키백과-이마트
이투데이-중국은 한국 유통기업의 무덤 롯데도 이마트도 '이유있는 실패'
아주경제-중국 시장 예전 같지 않네…대ㆍ중소기업 가릴 것 없이 고민
중국경제 문화트렌
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독자적 유통망 확보
6. 해외 마케팅 체제의 현지화
Ⅶ. 기술개발전략과 전략적 제휴
1. 위험감소 효과이다
2. 시장접근 효과이다
3. 기술을 공유할 수 있다
4. 산업구조를 변화시킬 수 있다
Ⅷ. 기술개발전략과 기업가정신
참고문헌
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