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품질저하가 적다.
③ 외관이나 식미가 좋다.
④ 수분감소에 의한 중량감소도 적다
⑤ 유통기한 및 상미기간의 연장
⑥ 소비자의 구매만족도 상승
⑦ 매출의 상승
⑧ 매출상승으로 인한 향후 품질관리와 식품 저장에 자금투자 가능
⑨ 신선한
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식품규격위원회 http://codex.mohw.go.kr/
김완배 김완수, “중국 채소류의 생산유통실태 및 대응방안 연구”, 농진청, 2006.
농림부, 「농림업주요통계」, 각년도
농수산물유통공사 http://www.at.or.kr
농산물품질관리원 http://www.npqs.go.kr
법제처 http://www.
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한국농촌경제연구원.
통계청(2021). 2021년 벼, 고추 재배면적조사 결과. 통계청.
한국농수산식품유통공사(2022). 2021년 12월 국제 쌀 시장 동향. 한국농수산식품유통공사.
쌀 소비 감소, 고품질로 극복해야, 한국농어민신문, 2022년 2월 15일. 1.
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품질 쌀 생산을 위한 재배 기술.
농림축산식품부(2023), 고품질쌀유통활성화, 식량산업과.
우리역사넷(2023), 통일벼 개발과 녹색혁명.
정유란, 조경숙, 이변우, 2006, 지구온난화에 따른 우리나라 벼농사지대의 생산성 재평가, 한국농림기상학회
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유통실태에 관한 사례연구. 한국유기농업학회지 제 16권 2호: 173~188
2. 김성수 외.2007.한우 명품화 브랜드경영전략에 관한 연구 - 횡성한우 명품화 성공사례를 중심으로. 한국유통과학회 동계학술대회 발표논문 1.주 제 선 정 이 유
2.국 내
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품질간의 관련성, 인제대학교, 2008
서승철 외 1명, 감사보고서 감리제도의 효과-이익지속성을 중심으로, 한국회계학회, 2011
윤봉석 외 2명, 건설 감리제도 개선방향 연구, 한국건설관리학회, 2008
코스닥시장 백서.2001, 한국증권업협회 코스닥위
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관리」, 법문사.
박영택(1994), "품질의 현대적 의미", 「품질경영학회지」, 제22권, 제2호, pp.177-192.
배도선(1992), 「최신 통계적 품질관리」, 영지문화사.
이순룡(1993), 「품질경영론」, 법문사.
한국표준협회, 「통계적 품질관리」, 전문교육과정
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한국방송통신대학교 출판문화원 푸드마케팅
1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와
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농축산 생산 현장
1) 한국 농업 현황
2) 4차 산업혁명과 한국의 농업정책
3) 국내 농업분야 4차 산업혁명 기술 활용 현황
(1) 스마트팜
(2) 빅데이터
(3) 인공지능과 드론
3. 현재 국내에서 분야별(원예, 축산, 유통) 적용되고 있는 기술
1) 원
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유통기반 및 농가여건이 미비하여 모든 농가에서 농식품부산물 사료를 쓰는 것이 불가능하다. 또한 부산물 품질이 불균일하고 자가 배합기술 전문성이 부족한 문제가 있다. 실제로 영양불균형이 다소 발생하였는데, 비타민A의 부족으로 눈먼
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