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1. 식품생산 영역의 공급망 관리의 복잡성
식품생산 영역의 공급망 관리는 다양한 복잡한 요소들로 인해 특히 도전적입니다. 이는 식품의 품질과 안전성을 유지하기 위해 여러 가지 요소를 고려해야 하기 때문입니다.
1.1. 신선도 및 유통
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식품위생학 지구문화사, 2000
이광배 외 / 필수 식품위생학, 신광출판사, 2002
이용욱·김종규 / 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부 2003
한국식품협회 / 알기쉽게풀이한 세균성 식중독 Ⅰ. 식품매개질환 보툴리누스균 식중독
1. 개념
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관리 체계를 구축할 수 있을 것이다.
2. 참고문헌
보건복지부. (2023). 2023년 노인복지사업안내. 보건복지부 노인정책과.
대한영양사협회. (2022). 노인 영양관리 지침서. 대한영양사협회 출판부.
한국건강증진개발원. (2021). 노인 만성질환 예방을
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식품 제조 특성 및 성분 특성, 작물과학원, 2007
문수재, 송경희 / 식품학 및 조리원리, 수학사, 2006
문혜경 외 5명 / 시중에 유통되는 콩의 종류에 따른 품질 특성, 동아시아식생활학회, 2011
송영선 / 콩의 기능성, 한국식품조리과학회, 2005
정해옥
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한국언론학보, 2001.
박종규 편저, "존경받는 기업의 사회공헌", 기업사회공헌연구소, 2003.
안상호, 한상만, 전성률, 「전략적 브랜드 관리: 이론과 응용」, 학현사, 2001.
이경희, "한국 실버산업의 활성화 방안에 관한 연구", 단국대 석사학위논문
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유통망’을 통하여 저렴한 상품이 판매됨
이노바슈어 IP 시스템
InnovaSure Identity Preserved System
혁신(Innovation)과 보증(Assurance)의 유통관리 시스템
높은 유통 품질
상품이 고객에게 도착할 때까지 제품의 온전한 품질을 보증
상품의 투명성
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식품위생학, 한국방송통신대학교출판문화원
오세욱 외(2016) 재미있는 식품위생학, 수학사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사
이용욱 외(2009) 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부
곽노성(2003)
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식품위생학, 수학사
송혁민 외(2010) 현대식품위생학, 지구문화사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사
이용욱 외(2009) 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부
곽노성(2003) 식품안전관리 강화를 위한
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식품(유전자조작식품, GMO)의 정의
Ⅲ. 유전자변형식품(유전자조작식품, GMO)의 개발
Ⅳ. 유전자변형식품(유전자조작식품, GMO)의 관리
Ⅴ. 유전자변형식품(유전자조작식품, GMO)의 현황
1. 유전자재조합 농작물을 이용한 식품을 구분하기
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연봉제/평가제도의 장점
11. 인사평가결과의 활용
Ⅴ. 기본적 복지 활동 및 사회 공헌
1. 친환경적기업
2. RESPONSIBLE CARE
3. 환경관리진단
< < 결론 > >
1. 고찰 : 삼성석유화학의 장점
2. 고찰 : 삼성석유화학의 단점
3. 고찰 : 발전방향
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