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한국의 전통향토음식 - 농촌진흥청 농업과학기술원
2. 한국요리해법 - 봉하원
3. 한국의 음식문화 - 이효지
4. 한국의 전통음식 - 박상욱, 김복자 공저
5. 네이버 웹 검색
6. 다음 웹 검색 ? 서론
Ⅰ. 조사 목적
? 본론
Ⅱ. 선(膳) 이란?
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한국식품저장유통학회
* 엄상미 외 2명(2009), 발아대두 청국장의 발효 중 화학성분의 변화, 한국응용생명화학회
* 최병열 외 2명(2003), 지역별 장류콩 성분특성 구명, 경기도농업기술원
* 한국장류협동조합 외 1명(2009), 장류의 과학과 건강기능
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농업발전을 둘러싸고 일본과 한국이 각각 체험하였던 농업사적 경험, 그리고 보다 근본적으로는 결국 두 나라의 기후와 풍토의 차이에서 비롯된 것이었다. 그럼에도 불구하고 식민지 조선의 농업기술 보급은 일본농업 근대화의 표상인 후꾸
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한국위원회, 1998
9. 최근진, 유전자변형식물(GMO) 품종보호에 관한 국제적인 동향 , 〈품종보호 제도 조기정착 방안 심포지엄〉, 종자관리소, 1998.12.3
10. 국립농산물품질관리원 www.naqs.go.kr/
11. 김태산 : 농업과학기술원(National Institute of Agricu
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한국작물보호협회, 2008.
충청남도 태안군 농업기술센타 통계자료, 2007.
농산물 유통정보, 알고 먹읍시다! 고구마, 농수산물유통조사, 2003.
홍은희 외, 고구마, 21세기를 위한 육종전략, 한국육종학회, 1988.
경기도농업기술원, 고구마 상품성 향상
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한국방송통신대학교 출반부, 2015.6, pp.152-171.
양원하 외, 「벼 직파재배 농가의 재배기술 현황과 전망」, 한국국제농업개발학회지, 2015, pp342-347
벼와 쌀 2, 한국방송통신대학교 출반부, 2010, pp699-704
박태선 외, 「남부지역 벼무논직파 재배 논에
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농업과학기술원. 1999. 『유전자 전환작물의 안전관리 방안에 관한 세미나』, 유전자 전환작물 안전관리연구자료 1999- 1, pp 81∼127
○ 김윤식, 박기환, 이두순. 2000. 농업전망 2000, 제4장 유전공학의 농업적 이용 동향과 전망, pp 63∼99, 한국농촌경
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농업 과학 기술원(2003), \'농촌경제활성화를 위한 어메니티자원개발\', 농업과학기술원 농촌생활연구소, 한국
정풀홀(2008년 8월), \'Ecoview 2 - 마을을 살려야, 사람이 살 수 있다 ; 한국적 생태마을 만들기\', 잡지<마을>383호, 오래된미래마을
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한국환경생물학회. 22: 30-37
김기룡. 친환경농업의 경제성분석. 강원대 대학원. 200602
http://blog.naver.com/gaemaengi?Redirect=Log&logNo=40002405605
http://olv.moazine.com/rviewer/index.asp
http://blog.naver.com/refreshkorea.do?Redirect=Log&logNo=80059109406
http://blog.daum.net/hyang_ee/76755
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기술적 요인을 모두 쓰고 외부환경 변화에 대응하여 적용할 수 있는 재배 기술을 쓰시오.
1) 생육생리와 품질 결정 메커니즘
2) 환경 요인 관리 전략
3) 재배 기술 요인과 작업 체계
4) 외부환경 변화 대응 기술
5) 데이터 기반 개선과 경제성
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