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연구, 국회도서관, 1998
◈ 박종복, 공공연구기관의 지분참여형 기술라이선스의 도입 방안, 산업연구원, 2011
◈ 이응석 외 1명, 국내 외국인투자기업의 기술도입에 관한 연구, 한국국제경영학회, 1999
◈ 이상협, 안전한 수돗물의 안정적인 공급
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한국식품저장유통학회
장동희(1988), 사과의 출하형태에 관한 비교분석, 서울대학교
조덕래 외 1명(1993), 사과·배·감귤 수급의 결정요인 분석과 전망, 한국농촌경제연구원
조형용(2009), 친환경·유기농산물을 이용한 가공식품 기술개발, 다손
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연구의 ELSI 기반구축 및 확산 프로젝트, 한국과학기술원
박선희(2000) : 한국식품의약품안정청, 유전자변형작물(GMO)
장은성(2000) : 인간게놈계획, 책과공간
정문각 : 생명과학
한국생물산업협회(2002) : BIT의 現況 및 展望 Bioindustry/Quantery
헤이즐
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연구결과가 있을 시 포함하여 설명)
(2) 유해물질의 감염 경로 (5점)
(3) 유해물질의 독성 증세 (5점)
(4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점)
목차
1. 서론
2. 본론
1). 화학적 식중독의 정의
2). 살모넬라균 유해물질
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연구 제7권 제1호, 2234p.
이혜림·이경은·고광석·홍은아, 2016,「어머니의 식습관, 요리습관 및 운동습관과 학령기 후기 아동의 Broca 체질량지수와의 상관관계 연구」, 한국식품영양학회, 45권 10호, 14881496p.
최영실, 2015,「일반 가정과 다문화 가
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연구 : 삼양식품(주)에 대한 시사점 도출을 중심으로, 서울시립대학교
- 김민지 외 2명(2000), 라면의 일반성분과 열량, 한국식품과학회
- 장중렬(2005), 포장디자인이 소비자 구매행동에 미치는 영향에 관한 연구 : 라면 4대브랜드를 중심으로, 중
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한국식품영양과학회
김영호(2012) : 참치 백과사전, 일식조리기술원
김이운(2003) : 원양참치어업에 대한 공해어업질서변화의 연구, 부경대학교
농림수산식품부 수산정책실 국제기구과(2010) : 인도양참치위원회 제14차 연례회의 개최결과, 한국
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연구, 인천대학교, 2008
오문헌 외 3명, 콩 단백질의 대장균 발현과 정제, 한국식품영양학회, 1996
이광진 외 1명, 토종콩에 포함된 비배당체 이소플라본의 추출 방법 비교, 한국생물공학회, 2004
이경임 외 3명, 한국 재래 검정콩의 지방질 조성에
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식품을 더 많이 접하게 된다. 요즘 어린 아이들 또한 \'햄버거\'와 같은 \'패스트푸드\'를 즐기지 떡은 별로 먹으려 하지 않는다.
그러나 얼마 전 김치를 제외한 한국을 대표하는 음식이 무엇이냐는 질문을 받았다. \'된장\', \'고추장\' 그리고
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신미경, 남창우 : 녹차중의 L-Ascorbic acid의 정량법에 관한 연구. 한국식품과학회지. 11(2), (1979)
이순재, 김미지, 윤연희 : 한국산 녹차, 우롱차 및 홍차 원료의 중금속 제거 및 해독작용, 식품과학과 산업, 28 (4), 17∼32 (1995)
Graham, Harold N. : Green te
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