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17) 식품위생학 및 법규, 파워북
송형익(2004) 현대식품위생학, 지구문화사
노영화(1999) 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원
정기혜(2006) 식품안전관리의 선진화를 위한 조사연구, 한국보건사회연구원
한국보건사회연구원(2002) 식
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173~178
박영훈, 「전통 작물육종과 유전자변형기술」, 『BIOSAFETY』, 통권 42호, 한국생명공학연구원 바이오안전성정보센터, 2010년 5월호, pp.6~15
강영희, 『생명과학대사전』, 아카데미서적, 2008.
한국식품과학회, 『식품과학기술 대사전』, 광일
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식품안전, 한국식품연구원, 2011
설상철 외 1명, 흡연의 인지위험에 관한 연구, 동아대학교경영문제연구소, 1996
이영선 외 1명, 비만 클리닉 내원 여성의 비만 실태 및 심리사회적 위험요인, 대한비만학회, 2010
유호식 외 3명, 도심형 방사능테러
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한국의 김치 홈페이지 www.kimchi.or.kr
- 김치의 기술과 경영 / 유림문화사 출판 / 한응수 저 / 2002.8.25
- 김치, 위대한 유산 / 한울 출판 / 한홍의 저 / 2006.3.21
- 식품세계(김치시장)
- 식품저널 1. 김치
① 김치의 역사
② 식품공전에 따른 김
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1995년 12월호.
8. 한국식품개발연구원, 수입개방에 대응한 국내 과실가공산업의 현황 및 육성
방안, 1993년 12월. I. 들어가며
II. 외국산 청과물의 수입 현황
III. 수입 청과물의 국내 유통 현황
IV. 수입 청과물 유통에의 문제
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한국식품연구원 / 식품과학과 산업 12월호(2008)
2. 학식세계화 공식포털 http://www.hansik.org/kr/index.do
3, 한식의 세계화 방안에 관한 연구 / 나정기 / 외식경영연구 제10권 제2호 통권 제25호 서론
1. 한식의 세계화 상황
2. 한식의 세계화의 문제
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문제점과 냉장육 유통 정착 과제
한국낙농육우협회 ㆍ 신현길
국내 냉장육 유통의 문제와 유통기한의 폐지
한국낙농육우협회 ㆍ 신현길 1. 검품과 보관
2. 포장상태에서의 개봉
3. 소분할
4. 정형 힘줄 제거
5. 냉각보관
6. 커팅
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1991). 한국인의 식행동에 영향을 주는 요인 분석. 연세대학교. 1. 서론
2. 이론적 배경
1. 다이어트의 역사
2. 비만의 정의
3. 비만의 분류
4. 비만도 측정
3. 본론
1. 비만의 원인
2. 비만의 문제점
3. 잘못된 다이
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1993
유영상 : 일본 학교급식 실태에 관한 연구, 한국식생활문화학회, 1995
양일선 : 우리나라와 외국의 학교급식 경영관리, 한국식품연구원, 2004
일본 전국학교급식연합회 외 1명 : 일본 학교급식의 현재와 발전방향 조사보고서, 흙살림연구소, 2
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다이어트
http://www.donga.com/ 동아일보 홈페이지
http://www.dietcity.co.kr/ 글로벌다이어트
http://www.mohw.go.kr/ 보건복지부 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론- 비만의 원인과 문제점
Ⅲ. 다이어트의 개념과 다이어트의 문제점
Ⅳ. 결론 : 개인적 소견
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