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냉장육의 유통기한 설정에 관한 연구
한국식품개발연구원 ㆍ 이남형
신선냉장육의 포장기술
종합출판문화사 ㆍ 고경철
냉장육의 저장중 품질변화
한국축산학회 ㆍ 김용수
냉장육의 냉동육 전환 허용이 주는 영향
대한양돈협회 ㆍ 주선
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육질을 부드럽게 하고 pH 또한 도살 후 2시간 이내에 pH 6이하로 유지시키는 연구를 이미 하였다.
ㅇ 한국에서의 녹육의 유통은 냉동육보다는 냉장육의 형태가 더바람직한 방 법으로 생각이 되며 -1C 에서 12~16주 동안 보관이 가능하다.
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이해, 박명섭 저, 법문사, 2009
무역상무의 이해 오원석 박성철 - 문영사, 2006
무역상무론 남풍우 - 두남, 2005 1.서 론
2.국제복합운송의 정의
3.국제복합운송의 형태
4.주요운송경로
5.국제복합운송의 장점 및 효과
6.국제복합운송의
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이해, 미진사,1998
Edward Lucie·Smith, 김춘일 역, 현대미술의 흐름, 서울 미진신서, 1987 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 크로키의 정의
Ⅲ. 크로키의 필요성
Ⅳ. 크로키의 기법
1. 역순법(逆順法)
2. 일획선묘법(一劃線描法)
Ⅴ. 크로키의 지도요소
1. 선
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취급법은 잘 익히고 그 원리와 특성을 이해하여 항상 안전한 운전이
될 수 있도록 수시로 점검하고, 보완하여야 한다.
그러기 위해서 다음 사항을 준수하여야 한다.
(1)연 4~5회 정도 외함 하부에서 기름을 빼내어 변압기유의
열화 정도를 점검
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