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식품부, 『스마트 팜 운영실태 분석 및 발전방향 연구』, 한국농촌경제연구원, 2016
이투데이-농림축산식품부 공동기획, 「IT 만난 농업 스마트팜, 생산성 늘고 노동력 절감됐다.」, 2016.12.28 Ⅰ. 스마트 팜의 의미 및 비교
1. 스마트 팜의 정
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가 있다.
1) 2014 7.1 한·미 유기가공식품 상호 동등성 인정 협정 체결
1. 동등성 인정 국가명 : 미국
2. 인정 범위
가. 한국(또는 미국)의 규정에 따라 유기인증을 받고, 양국 내에서 최종 가공된 식품
나. 가공식품의 범위는 한국의 식품공전상의
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가 많다. 따라서 냄새가 나지 않는(냄새가 별로 나지 않는) 김치상품을 개발하면 김치를 먹는 경우나 타겟층이 더욱 확대될 것이다.
나. 김치 판매 확대 전략
1) 발효식품인 한국산 김치의 우수성에 대한 인지와 이해 증진을 도모하여 일본산
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한국일보
< 농심 \'홍삼수\' >
< 해태제과 \'오미오미누룽지\' >
< 웅진식품 \'현미생매실차\' >
최신 트렌드를 반영하면서도 성인층 이상이 즐겨할 만한 맛을 지닌 제품이 최근 꾸준히 출시되고 있다.
특히 자극적이지 않고 칼로리
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식품의약품안전청에서는 품질이나 생산 환경에 대한 적절한 계도를 통해 품질을 강화시키고 손쉽게 외국에도 수출할 수 있도록 미국 FDA, 일본 후생국 등의 허가를 받을 수 있게 도와주는 일을 한다면 한국에서 제조업을 하는 모든 기업들이
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식품 생산액 상위 10개 업체 현황
순 위
업 체 명
생산액
(내수, 억원)
수출액
(억원)
총 생산액
(억원)
점유율
(%)
1
한국인삼공사
4,166
132
4,298
40.2
2
마임
539
-
539
5.1
3
한국야쿠르트
346
-
346
3.2
4
남양
307
-
307
2.9
5
태평양제약
248
-
248
2.3
6
서
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한국영양학회지, 51(3), 189-200.
박준호. (2017). 한국인의 식품선택에 대한 사회문화적 영향. 식품과학연구, 43(2), 205-213.
이현주. (2019). 기능성 식품의 효과와 안전성에 대한 고찰. 식품과학회지, 49(4), 375-385.
정민지, & 김지현. (2020). 한국인의 식생
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식품부장관이 지정하여 고시한 품목 중에서 전통식품의 상품화 촉진과 품질인증제도의 효율적 추진을 위하여 상품성과 대중성, 전통성 등을 종합적으로 검토하여 품질인증 대상품목으로 지정하게 되며 지정된 품목별로 한국전통식품 표준
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식품의 유형과 식품 표시 사항의 중요성을 보다 깊이 이해할 수 있었으며, 앞으로 소비자로서 더욱 신중하고 건강한 식품 선택을 실천하는 데에 기여할 수 있을 것이다.
Ⅳ. 참고문헌
푸드마케팅, 황조혜, 김선아 한국방송통신대학교출판문화
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한국방송통신대학교출판문화원
김경림 외(2015) 에센스 식품위생학, 지구문화사
구난숙 외(2015) 식품위생학, 파워북
홍기운 외(2016) 식품위생학, 대왕사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
최해연(2017) 식품위생학 및 법규, 파워북
송형익
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