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식품경영의 새로운 패러다임), 광문각, 2010
주난영, 식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오.
1. HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오.
1) HACCP
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식품산업과 영양, 2009.
삼성경제연구원, 한국음식의 상품화국제화 전략, 2003.
이정희, 전통외식산업의 세계화를 위한 외식산업시장 환경 분석, 2004.
천호현, 한식 레스토랑의 서비스 품질에 따른 고객만족과 재방문 의도에 관한 연구, 영산대
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실무, 미래컨설팅, 2006
구성자, HACCP 이론 및 실무(급식관리자를 위한), 교문사, 2011 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2) HACCP의 7원칙을 설명하시오.
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식품의 위생 및 품질관리, 한국식품개발연구원 발행지, 2001
2) 정갑진, produce HACCP, 한국 표준화 컨설팅, 2001
3) Yasmine Motarjemi, Fritz Kaferstein, Food safety, Hazard Analysis and Critical Control Point and the increase in foodborne disease: a paradox, Food Control 10 (1000) p. 325~33
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신용보증제도
Ⅵ. 벤처기업자금조달의 방법
1. 벤처캐피탈(Venture Capital)
2. 투자
3. 전환사채(CB, convertible bond)
4. 신주인수권부사채(BW)
5. 엔젤(Angel)
6. 엔젤투자가치평가
7. 엔젤투자시장
8. 교환사채(EB)
9. 이익참가부사채
10. Option부사채
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한국신용평가] www.kisrating.com
[한국외식산업연구소] www.foodservice.co.kr
[한국외식산업협회] www.kofsia.or.kr
[CJ푸드빌] www.cjfoodville.co.kr
[SPC그룹] www.spc.co.kr Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 우리나라 외식산업을 대표하는 기업체 5곳을 선정하여 분석하시
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분석, 단국대학교 대학원 논문, 2010.
김창길 외, 친환경농산물의 소비성향과 마케팅전략. 농촌경제연구원, 2008.
신용광, 친환경 농산물 인증제도 개선방안, 한국농촌경제연구원, 2007.
양시윤, 친환경농산물 구매 의사결정에 관한 연구, 고려
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한국 월마트의 강점과 약점 등을 비교 분석한 결과, 미국에서 적용했던 시스템을 그대로 한국 시장에 도입함으로 인해서 생기는 문제점들이 있음을 알 수 있다. 그리고 이러한 문제점을 보완하고 한국 시장에 맞는 특성에 대해서 보다 고려를
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한국역사연구회
박순양(1994), 1980년대 한국금융시장의 성격에 관한연구, 한국지역사회학회
송희준(1992), 1980년대의 사회정책 입법활동의 내용과 성격, 한국행정학회
신명순(1987), 1980년대 학생운동의 성격분석, 고려대학교 아세아문제연구소
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신용평가를 받지 못하는 상황을 감안할 때 기업부도위험의 파악은 아직 매우 중요한 일이라고 할 수 있다.
참고문헌
김동욱(2005), 자본시장을 통한 지방채 신용평가기관제도 도입에 대한 고찰, 한국정책과학학회
김동환(2008), 국제 신용평가기
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