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나무를 없애버리는 곳도 있었다.
참고문헌
노무라미술관 저, 다도와 한국의 전통 차문화, 아우라 2013
황교익 저, 한국음식문화 박물지, 따비 2011
정서경 저, 한국 차 문화, 월인 2014 1. 우리나라 차의 전래
1) 인도차 전래설
2) 중국차종
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나타났다.
전통 한국 음식의 패스트푸드점은 생활수준이 향상되고 간편성을 추구하는 소비자들의 지향에 따라 계속 발전할 것이라고 예상되며 우리 전통음식 메뉴의 개발로 우리 고유의 식문화로 정착시켜야 하겠다.
이번 조사 실습은 소
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음식을 만드는 재미를 선사한다.”
비빔밥은 한국의 전통음식이다. 그러나 이 비빔밥이야말로 주변 국가에서 밀려온 외래문화를 전통문화 속에 조화롭게 융합함으로써 한국 특유의 문화를 창조해내는 용해력의 상징으로 볼 수 있다.
- 사례
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음식을 소개하고 시식할 수 있는 상설 전시장의 개설이 시급하다, 이것은 국가의 문화를 홍보하는 중요한 사업으로 인식하여야 할 것이다.
7) 광고, 홍보 마케팅
한국의 향토음식이 여러 가지 장점을 갖고 있음에도 불구하고 해외에서 다른 나
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음식관광 활성화방안에 관한 연구, 우석대학교 대학원 논문, 2011.
정두용, 음식 관광객 유형별 특성 및 동기분석, 전남대학교 문화전문대학원 논문, 2010. 1. 음식관광이란?
2. 음식관광의 중요성
3. 음식과 관광의 관계
4. 음식관광의
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나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면
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문화를 알릴수 있었으며 이영희선생님께서도 우리의 복식문화를 알리고 계신다. 우리를 위한길은 우리의 문화를 좀더 널리 알리는 길이라고 본다.
이 책을 통하여 많은 것을 느끼게 되었으며 꼭 읽어보아야 할 책일 것이다.
참고문헌
[음식
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푸드의 중요성
1) 지역 활성화 측면
2) 환경의 지속가능성 측면
3) 식품 안전성 측면
4. 로컬푸드와 지역발전
5. 로컬푸드의 운영 유형
6. 로컬푸드의 국내외 사례
1) 제1모델 : 웰빙 한식 모델
2) 제2모델 : 기능성 전통주 모델
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문화의 이해, 자료원
정동길 / 북한체육 스포츠 영웅, 다인미디어, 2001
재인용 / 북한 체육의 허상과 실상, 2003
주강현 / 풍습으로 본 북한의 주민생활, 공보처, 1993 Ⅰ. 북한의 의생활(의복문화)
Ⅱ. 북한의 식생활(음식문화)
1. 단고기에
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나 된장국에 찹쌀떡을 구워 넣은 것이다. Ⅰ.한국 음식
ⅰ.전통음식
ⅱ.한국음식의 특징
Ⅱ.일본 음식
ⅰ.일본의 음식문화
음식문화의 형성요인
일본의 음식
ⅱ.일본음식의 특징
Ⅲ.공통점과차이점
Ⅳ.나의
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