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나라 외식기업의 발전방안
외식산업의 추세 및 경향
우리 외식문화의 패러다임의 변화
주 5일 근무제와 외식산업
국내 외식업계의 전략
국내 외식업계의 나아갈 방향
2003년 패스트푸드업계 결산 및 전망
외식산업 ‘위기의 시
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나라의 전통의상을 소개하고 대여를 가능하게 하여 디즈니를 배경으로 한 우리의 전통의상을 사진을 통해 널리 알리고 관광객의 기억에 한국의 이미지를 각인시키는데 노력해야 한다.
4. 고객관리
기존 고객을 유지하여 재구매를 유발하는
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푸드점 등의 육성도 넓은 의미로 포함되어야 할 것이다. 관광숙박업과 관광식당업
Ⅰ. 관광숙박업
1. 숙박업의 개념
2. 호텔업의 종류
1) 관광호텔업
2) 유스호스텔
3) 해상관광호텔업
4) 휴양콘도미니엄
5) 가족호텔업
6) 한국전통
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문화적 표현이다. 두 나라 모두에서 음식 문화는 단순한 식사를 넘어서 사람들 간의 교류, 전통의 전달, 그리고 각 지역의 정체성을 형성하는 중요한 수단으로 작용한다.
중국과 한국의 다양하고 풍부한 음식 문화를 경험하는 것은 이 두 나라
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전통김치 복원을”. 농민신문
- 김지홍(2016.10.27.). “바쁜데 사먹지 뭐...” 사라지는 김장문화. 대구신문
- 하상도(2015.02.16). 패스트푸드와 정크푸드에 씌워진 억울한 누명. 조선pub Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 평소 소비하는 음식물 분석
1)
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음식이야기』, 백산출판사(2003)
연민수 편저, 『일본역사』, 보고사
손대준, 『일본은 어떤 나라인가』, 박이정
오쿠보 히로코,『에도의 패스트푸드』, 청어람미디어
한국외국어대학교 일본연구소 편, 『일본 사회와 문화』, 제이앤씨
박금
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나는 현재의 문화로 기능하기를 바란다. 한 그릇의 음식이 ‘계절과 감정의 순환’을 일으킬 수 있다면, 우리는 여전히 풍요로운 전통 위에 살아 있는 것이다.
3. 참고문헌
김철원. (2017). 세계의 음식, 음식의 세계. 한국방송통신대학교 출판문
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한국인과 개고기, 2000
·이규태칼럼, 바르도와 개고기, 조선일보 2001년 5일자
·개고기 http://ok.ac.kr/~annyg
·누렁이살리기 운동본부 http://www.admh.org
·음식문화 수수께끼, 1994 1. 서 론
(1) 개고기의 유래와 문헌 그리고 약리적 효과
(2) 세계 속
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-상해요리
-광동요리
-사천요리
③ 차
Ⅲ.중국의 식사예절
Ⅳ.개혁 개방이후의 중국음식문화
1) 홍콩 음식문화의 북진
2) 패스트푸드의 성공적 침투
Ⅴ.가깝고도 먼 중국
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나. 농부의 정성과 손길이 담긴 ‘산지 제출 메뉴’
※ 둘. 한국벤처농업대학과 함께 운영하는 ‘계절장터’
※ 셋. 알려지지 않은 우리나라 ‘고유 토종 식재의 발견’
※ 넷. 고객이 직접 참여하는 ‘나눔 캠페인’
≪ 사 진 ≫
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