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한국인의 식생활과 건강
우리의 전통적 식생활은 살고 있는 지형적인 특성과 환경에 부합한 곡채식이었다. 일상적인 식사는 항상 곡식과 채소 위주의 식사였을 뿐, 고기는 애경사 및 명절 때나 한 번씩, 일 년에 서너 번 손꼽을 정도로 단지
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한국불교(2003)
김경집, 역사를 읽는 한국불교(2008)
김도영, 불교사의 이해(2005)
동국대학교출판부(교양교재편찬위원회) 불교문화사
신영식, 오태진, 해동한국사 문화사편(2007) 1장. 서론
2장. 한국 역사 전반을 통해서 본 불교의 영향
1절
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영양사업
2) 강북구 보건소 영양사업
3. 건강한 식생활 유지 방안
1) 적절한 열량의 섭취
2) 다양한 식품의 섭취로 영양소의 균형유지
3) 1일 3식의 규치적인 식생활
4) 염분섭취량의 감소
5) 음식문화의 개선
6) 과음의 삼가
Ⅲ. 결론
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한국은 김치 종주국으로서의 위상을 펼쳐 나갈 수 있을 것이다.
(5). 그 밖의 우리나라 전통 문화 상품들...
전통향
향로품, 향세트, 가루향. 도구, 탑향.향꽂이, 장식용 청자 향로
차다기식품
녹차, 한방차, 다기(생활명품), 식품(굴비, 한과,
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한국식량안보연구재단 지음
·한식 세계화 공식 사이트 http://www.hansik.org/intro.html
·농림수산식품부 http://www.mafra.go.kr
·http://www.dailian.co.kr/news/view/428601/?sc=naver
·http://www.nocutnews.co.kr/news/1161996
·http://movie.naver.com/movie/bi/mi/basic.nhn?code=71616 - 서
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식품과 영양소 섭취의 변화
3) 식품 공급의 변화
3. 식생활의 변화에 따른 문제점
1) 식생활의 서구화와 음식의 다양성
2) 영양소 섭취의 불균형
3) 국민 체위의 변화
4) 한국 전통음식의 섭취감소
5) 주식의 변화
Ⅳ.
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한국 식생활 문화의 형성과 변천
1. 한국 식생활문화의 기원
2. 삼국과 통일 신라 시대의 식생활 문화
3. 고려 시대의 식생활 문화
4. 조선시대의 식생활 문화
5. 근대화 이후의 식생활 문화
Ⅲ. 우리나라 식생활과 식품, 영양섭취 변화실태
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전통의 맛을 간직하면서 제품을 표준화하고 규격화 하여, 보편적이고 세계적인 음식으로 만드는 것이 필요하다고 하겠다.
우리나라의 된장은 간장, 고추장과 더불어 장류의 일종으로 중요한 발효 식품이다. 된장의 종류를 크게 분류하면 조
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한국외대 외국학종합연구센터 국제 지역 정보 제4권 제3호
“베이징 음식정보” 싸이트
“상하이 음식정보” 싸이트
“광저우 음식문화” 싸이트
“한국의 음식문화”싸이트
“한국 전통음식” 싸이트
http://www.chinacook.co.kr/home/default_in.asp
htt
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전통문화예술대학원 논문, 2016.
정혜선, 여성소비자의 식생활 라이프스타일에 따른 HMR(Home meal replacement)의 구매행동에 관한 연구, 중앙대학교 의약식품대학원 논문, 2011.
조강옥, 한국 성인의 대사증후군 위험인자들에 대한 체질량지수와 체
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