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식품가공학, 신광출판사, pp 29~31
[31] 라이스코리아, http://www.kimchiplant.co.kr/
[32] (주)이노바이오, http://www.innobioin.com/main3-2.html Ⅰ. 주제
Ⅱ. 개요
1. 오미자의 효능
2. 선정배경
3. 원료 수급.
4. 전통 오미자차 제조
5. 시장규모
Ⅲ. 공장
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한국전통음식의 관광상품화에 관한 연구-한국전통 떡류를 중심으로, 2002
* 진희정·이효지·한영실·한국전통음식, 2000
* 한국의 떡문화 형성기원과 발달과정에 관한 소고, 한국 식생활에서의 쌀문화, 한국식문화협회 농업협동조합중앙회
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기업이 제품, 서비스, 아이디어를 창출하여 이들의 가격을 결정하고 이에 관한 정보를 제공하며 이들을 배포하여 개인 및 조직체의 목표를 만족시키는 일련의 공동활동
전통가공식품의 판매부진은 일차로 품질에서 비롯되지만 기업의 낮은
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식품이기 때문에 관리 및 위생에 관한 교육을 철저히 시켜야 할 것이며, 인테리어는 한국의 전통미를 살리되, 실용적인 디자인 형태를 띠게 한다.
④Promotion: 대중매체를 이용한 TV광고 등을 통해 홍보를 하는 것도 좋겠지만, 중소기업 임을 감
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협회, 2011
◇ 이솔, 여러 종류 콩의 일반 및 기능성 성분 분석, 충북대학교, 2011 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 콩의 개념
Ⅲ. 콩의 종류
Ⅳ. 콩의 성분
1. 열량과 수분
2. 지질
3. 탄수화물
4. 무기질
5. 비타민
6. 단백질
Ⅴ. 콩의 효능
1. 항암효과
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식품산업의 민주화, 한국콘텐츠학회 제10권 제3호, 2012.
유경희, 한국음식의 세계화 전망, Journal.of Rwsearch Vol.29. No1. 울산과학대학, 20 03.
이숙영, 한국전통 한 그릇 음식의 편의식 개발을 위한 조리과학적 접근, 한국식품조리과학회지, 2000.
이
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식품교육문화정보원
농식품 국가인증은 우리나라에서 생산되는 농수축산물의 안정성을 국가가 보장하고 국내농업의 경쟁력을 높이기 위해 실시하는 정부 주도의 인증제도이다. 인증은 받은 제품은 농림수산식품부에서 지정한 표준을 충족
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식품
(6) 약물 금지
(7) 임신부의 금기행동
(8) 임신부가 기피할 것
(9) 임신부의 근신행동
(10) 태살 금기
2. 현대의 태내 교육
1) 음악 태교
2) 태담태교
3) 음식태교
4) 태교미술
5) 명상태교
6) 부성 태교
3. 전통태교의 현
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식품을 안정성을 확보하는 마크이다. 이 두부도 마찬가지로 안전한 과정을 거쳐 가공되었다는 것을 나타내고 있다.
4. 참고 문헌
황조혜, 김선아, 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018
허정인 외1명,농식품 인증 및 전통식품 품질
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정보관리론 - 박영사, 1992
SCM과 정보기술 - 집문당
경영과 정보시스템 - 박영사, 1997
국내기업환경을 고려한 SCM의 전략적 도입방안 연구 - 정보통신정책연구원
SCM 이론과 실제 - 문영각
효과적인 CALS 구축을 위한 기반 조성에 관한 연구 - 한국생
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