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한국의 전통음식. 전남대학교 출판부.
신은재(2007). 전통음식에 대한 의식과 전통음식교육 실태 및 인식도 조사. 한남대학교 교육대학원 석사학위 논문.
한억 (1994). 향토음식의 개발과 보급, 특집 : 한국음식문화세미나, 식품과학과 산업. 한국
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식품을 생산하여 이를 다양한 조리법으로 만들어 즐겨왔다는 사실은 요즘의 영양학적인 관점에서 보더라도 대단히 과학적이다.
한국의 전통음식은 다양한 재료의 사용으로 충분한 영양과 맛을 준다. 특히 서양의 육식 위주의 식생활은 암·
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한국음식과 문화」, 문지사.
- 조흥윤, “한국 음식문화의 형성과 특징”, 한양대 민족문화.
- 노성환, “일본 생선초밥의 유래와 자국적 변용에 관한 연구”, 한국민족문화. 1. 자연적 조건
1) 지리적 여건
2) 기후
3) 강수량
2. 전통
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한국균학회
김엄지(2007), 건강 지킴이 발효우유술 \"케피르\", 농수산물유통공사
김태영 외 6명(1996), 유색미를 이용한 주류발효기술 개발, 작물시험장
신동화(2010), 우리 전통 발효식품의 세계화 동향과 전망, 한국식품과학회
임광세(2007), 국
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한국 속담에 ‘대추를 보고 안 먹으면 늙는다’라는 말이 있을 정도로 영양이 풍부하고 몸에 좋다. 속을 편안하게 해 달아난 입맛을 찾아주는 전통차로 부작용이 없어 누구나 먹고 즐기기 좋은 것이 큰 장점이다.
3. 결론
요즈음 우리나라의
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협회가 조직되어 각종 연날리기 경연대회를 주관하고 연날리기 인구의 확장을 꾀하고는 있으나 현대문명에 밀려 그 정취를 찾아보기 어렵게 되었다.
Ⅱ. 한국 전통놀이(민속놀이) 연날리기의 유래
1. 유래
연을 기연, 풍쟁, 풍연이라고도 한
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Ⅴ. 가족의 역할
Ⅵ. 가족의 구성
Ⅶ. 가족의 전통적 가치관
Ⅷ. 가족의 변화
Ⅸ. 가족의 문제
1. 인구구조의 변화와 가족규모
2. 가족형태
3. 가족관계
1) 부부관계
2) 부모-자녀관계
4. 가족기능
Ⅹ. 가족의 쟁점
참고문헌
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한국: 서구모더니즘의 수용과 전개에 따른 한국 전통회화의 변모」,『조형』17호, 1994.
이종상,「山丁 徐世玉論에 대한 反論」,『공간』, 1974.
한국미술기록보존소,『한국미술기록보존소자료집』, 삼성문화재단, 2003.
한국미술평론가협회,『
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전통예절, 한국문화제보호협회
유병렬(2003) / 도덕과 교육론, 서울, 양서원
정한규(2001) / 신사임당이 들려주는 예절편, 서울, 글수레출판사
한홍렬 외(2001) / 생활예절과 국제매너, 서울, 인간사랑 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 한국의 전통 식사예절
1. 식
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연구탐방/홍영준/한국사회복지사협회/2014
2. 영국 자선문화의 전통과 변화/김현숙/2011/한국연구재단
3. 지역사회 교육개혁을 위한 시민사회조직의 참여/김영화/집문당/2010 1.
서론
2.
본론
(1) 자선조직협회와 인보관 운동
3.
결론
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