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restaurant.co.kr
(월간 호텔 · 레스토랑 오피셜 사이트)
최신호텔경영론 - 신재영, 송성인 백산출판사
호텔경영학 - 김경환, 차길수 현학사
한국일보 (2003년 11월 6일자 기사)
한국 관광정책 신라호텔의 식음료부분 분석
신라호텔의 외식업부
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전문점인 h,f, g의 매출증감율이 두각을 나타내고 있다.
［고객(Customer)］
• 주 5일 근무제 영향으로 주말에 가족단위 주문이 늘고 있는 추세며 피자의 대중화로 레스토랑 보다는 가정이나 집에서 간단히 먹을수 있는 음식이라는 이미
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레스토랑의 데이터베이스 마케팅에 관한 연구", 경기대학교 대학원 박사학위논문 1998
3)김정수,"통합데이터베이스마케팅시스템"(서울:범우사)1997.12
4)박찬욱,"데이터베이스 마케팅"(서울: 연암사)1996.11
5)신동일,"마케팅활동의 생산성 향상을
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레스토랑 고객 만족도 결정요인에 관한 연구, 경희대학교 대학원, 1998
최성근·정금식 : 프랜차이즈의 관행에 관한 연구, 한국법제연구원, 1994 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 프랜차이즈 가맹사업의 정의
Ⅲ. 프랜차이즈 가맹사업의 특징
1. 프랜차이즈
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레스토랑 잡지
http://www.seri.org - 삼성경제 연구소 싸이트
호텔 기업의 아웃소싱경영 사례 연구 : 그 가능성과 한계 ( 우경진, 호텔 관광연구)
호텔 산업의 아웃소싱 핵심성공요인 : 사례 연구 (강상묵, 김경환 관광연구) Ⅰ . 들어가기
1.
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restaurant.co.kr/월간호텔레스토랑
박호표, “호텔관광마케팅”, 학현사
한진수, “뉴 밀레니엄시대 호텔경영의 발전방안”, 경희대학교, 관광산업정보 논집,
이주형 “중저가호텔의 사례연구””경기대학교
조의영, 조정보 “중저가관광
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레스토랑 이용개의 인구통계학적 특성에 따른 마케팅믹스 요인에 관한 연구, 한국컨벤션학회, 2009
◎ 최종학, 호텔 마케팅 믹스 전략에 관한 연구, 중앙대학교, 1999 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 호텔마케팅믹스의 개념
1. 4P 개념
1) 상품 - Product
2) 장소
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전문가의 손길로 자신의 모습을 가꿀 수 있는 곳이다. 1. 코모도 호텔 소개
2. 객실 운영시스템
1) 객실 내부설비
2) 객실 제공서비스
3. 식음료 운영시스템
1) 레스토랑
2) 로비 라운지
4. 연회장 운영 시스템
1) 연회장
2) 웨 딩
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레스토랑의 서비스 공정성이 고객만족에 미치는 영향, 동의대 경영대학원 석사학위논문
구자안(2003) 호텔 서비스 인카운터에서 지각된 서비스품질이 고객만족에 미치는 영향, 경기대 국제대학원, 석사학위논문
김중연(2003), 호텔기업의 서비
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레스토랑, 바 외에도 세계적인 공연전문 극장 워커힐 쇼, 외국이 전용 카지노, 그리고 특화된 MD로 VIP고객들의 사랑을 받고 있는 면세점 등이 함께 어우러져 도심 속의 리조트라는 차별화된 입지로 그 명성을 더해가고 있다.
컨벤션 센터 3층에
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