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식품을 단순섭취하는 시대에서
식품에 기능을 부과한 바이오테크 식품 시대로 변모.
=> 각종 바이오 식품개발. 1. 회사소개
2. CEO 김홍국 소개
3. 기업가치
4. CI
5. 삼장통합
6. 사육(농장)
7. 가공(공장)
8. 유통(시장)
9. 하
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동기
● GMO 현황
• 외국의 GMO 현황
• 우리나라의 GMO 현황
● GMO의 문제
• 생태계 파괴의 문제
• 국제적 무역의 문제
• 인체 유해성의 문제
• 생산물 유통의 문제
● 관리방안
• 외국
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식품 안전성 확보에 있어 중요한 문제로 대두된다. 식품의 원료가 되는 농수산물의 생산에서 시작하여 식품에 대한 처리, 가공, 유통 그리고 최종소비에 이르기까지의 모든 이해관계자들의 위생 및 안전관리가 요구된다. 식품의 변질 및 오염
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유통기구와 유통마진
Ⅱ. 농산물 유통의 구조 변화와 문제점
1. 농산물 산지유통의 문제
2. 도매시장의 문제
3. 소매시장의 구조 변화
4. 직거래와 직거래운동
5. 수입농산물 유통문제
6. 독점자본의 유통 지배와 인티그레이션
7. 식품가
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식품을 감싸고 있는 공기 조성에 의하여 많은 영향을 받는 것으로 유통 중 신선도 유지를 위한 포장방법은 필수적이다.
2. 신선농수산물의 택배에는 예냉과 저온유통 개념이 기본적으로 적용되며 이를 위해 저온저장고의 규격설계와 운반용
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유통 경로 유형
- 유형1 : 직접적 유통 경로(유통 채널)
생산자 → 소비자, 직접 소비자에게 개별 판매,
인터넷판매를 통해 소비자와의 거리 단축
예) 인터넷 판매
- 유형2 : 1단계 유통 경로
생산자 → 대규모 소매상 → 소비자
백화점, 슈퍼마
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한국우편사업지원단
▷ 김종원, 신현환 외 3명(2011), 홍보로 사회사업하기, 푸른복지
▷ 이명천 외 3명(2008), 정부 정책 홍보 사업의 효율성 제고를 위한 분석 연구, 한국언론학회
▷ 임용일(2008), 사업계획서 작성, 한국재정경제연구소
▷ 정재
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한국 농촌 경제 연구소 홈페이지
2. 농산물 유통공사 홈페이지
3. 농림부 홈페이지
4. 매일경제신문 홈페이지
5. 농산물 유통구조 개선에 관한 연구 , 문 상원, 한국방송통신대학교,2002
6. 농산물 유통의 이론과 실제, 농수산물 유통공사, 농수산
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유통경로 변천과정
3. 소매업의 국제비교에 대한 문제점
Ⅱ. 소매경로의 유형
1. 소매경로 변화의 일반모형
2. 소매경로 변화에 영향을 주는 각종 변수
Ⅲ 주요국의 소매기관의 구조
1. 미국의 소매업 구조
2. 유럽연합(EU)의 소매
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항목
GMO의 문제점
• 인체에 미치는 영향
• 환경에 미치는 영향
• 유기농업과의 관계
• 다국적기업과 선진국의 농업 및 식량 독점 가속화
• 사회■경제적 불평등의 문제
• 도덕적, 윤리적 문제
정부 정책
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