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롯데마트의 경쟁력 ]
롯데마트는 상품의 품질을 차별화하기 위한 다양한 노력을 거듭하고 있습니다. 신선식품의 경우, 독점 공급상품의 품목 수를 늘려가고 있으며, 계절별 대표과일 당도보증제도 및 수산물 관리 안전에 대한 대책으로 수산
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1500원
구성내용 : 밥(흰밥, 볶음밥), 반찬(돈까스, 제육, 불고기)
< 목차 >
Ⅰ. 보광훼미리마트 기업분석
ⅰ. 회사소개
ⅱ. 경영목표
Ⅱ. 시장환경분석
ⅰ. 시장현황 (도시락 시장)
1) 편의점 새로운 히트 제품 ‘도시락’
2) 세계 식품 산업 10
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조리팀 : 조리 1, 조리 2로 나누어 조리부분을 담당한다.
⑥ 영업 지원팀 : 지점 상황에 맞는 급여, 채용, 인력 지원, 시설 관리 등
다양한 분야를 담당한다.
⑦ 휘트니스 클럽 담당 : 헬스센터, 사우나, 수영장 등 부대 시설을 담당.
2) 롯데호텔
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1) 일본연수 목적
2) 연수전 사전 주요 파악 항목
2. 연수 시찰 장소
1)도쿄유통센타
2)고쿠부
3)쯔키치수산시장
4)메이지유업
5)키코망
6)져스코(마트)
3. 자사 관계사간 제품화 검토건 ( )
4. 일본 주요 식품트랜드 분석
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식품의 제조과정은 카레소스에 감자와 당근, 고기류의 재료를 넣고 우리가 시중에서 먹는 카레와 같이 어느 정도 조리를 먼저 한다. 그 다음에 용기에 1인분 가량의 양을 담고 고온과 압축을 가한다. 이와 같은 일련의 과정을 거치면 마트나
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1200억원 매출을 돌파했다. 반면 스포츠음료, 캔커피, 미과즙 음료는 매출이 감소했다.
업체별로는 롯데칠성이 지난해와 비슷한 실적을 거뒀고 스포츠 음료 1위 업체인 동아오츠카, 두유 전문 업체인 정식품 등이 약간의 신장세를 기록한 반면
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10004; 푸드마켓
긴급지원대상자, 기초생활수급자, 비수급 빈공층을 위해 설치된 편의점 형태의 매장. 이용자카드를 이용하여 구입 가능.
✔ 식.생활용품 기부함
지역사회 주민의 식품기부 활성화를 위해 대형마트, 대단위
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1. 식품첨가물에 대한 나라별 정의
2. 가공식품의 식품첨가물별 사용목적, 사용기준, 주용도
3. 추가 또는 대용 가능한 식품첨가물
III. 결 론
참고문헌
<< 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >>
1. 마트에서 구입한 가공식품.hwp
2.
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11
- 안홍섭, 삼풍백화점 붕괴사고의 원인에 대한 재조명, 건설산업비전포럼, 2005
- 이랑주, 한국 백화점 비주얼머천다이징 패러다임에 관한 연구, 동서대학교, 2008
- 이진용 외2명, 글로벌 기업 도약을 위한 롯데쇼핑의 마케팅전략, 한국마케팅
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롯데쇼핑 [LOTTE SHOPPING CO.,LTD]
유통업계의 선두주자이며 롯데그룹의 주력기업
설립일 1970.07.02
상장일 2006.02.09
대표이사 신격호/이철우/신동빈/이인원
종업원수 21,983(2010년 12월)
주요제품 백화점(의류,식품 및 잡화)
할인점 운영/전자상
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