|
한국식품정보원 www.foodi.com 목차입니다.
1. 식품표시제와 관련하여 다음을 설명하시오.(10점)
1)식품표시제도의 정의
2)식품표시방법
3)영양성분표시방법
2. 시판되고 있는 가공식품을 선정하고 다음에 해당하는 사항을 항목별로 기술
|
|
|
식품의약안천처 http://www.kfda.go.kr
네이버 백과사전 참조 Ⅰ. 식품표시제도
1. 정의
2. 목적
3. 기능
4. 방법
1) 식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
Ⅱ. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정 후 다음에 해당하는 사항을 항목별로
|
|
|
식품위생학, 지구문화사
박영숙(2009) 영양교육과 상담, 교문사
주난영(2011) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2005) 식품위생학, 대왕사
노영화, 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원, 2007
이송은, 가공식품의 영양표시 실태
|
|
|
식품대학원 석사학위논문
한국보건산업진흥원 http://www.khidi.or.kr
식품의약안천처 http://www.kfda.go.kr
네이버 백과사전 참조 Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정 후 다음에 해당하는 사항을 항목별로 기술하시오.
1. 식품
|
|
|
1. 손정우 ,『프로메테우스』, 2005. 7. 6.
2. 손종구 외, 『유전자 변형 식품』, 한국과학기술정보연구원, 2003.
3. 박종세 외, 『유전자재조합식품의 올바른 이해』, 식품의약품안전청, 1998.
4. 김정한 외, 『GMO 안전성 확보기술 개발』, 농촌진흥
|
|
|
1. 손정우 ,『프로메테우스』, 2005. 7. 6.
2. 손종구 외, 『유전자 변형 식품』, 한국과학기술정보연구원, 2003.
3. 박종세 외, 『유전자재조합식품의 올바른 이해』, 식품의약품안전청, 1998.
4. 김정한 외, 『GMO 안전성 확보기술 개발』, 농촌진흥
|
|
|
식품용 유연포장의 기능성 디자인과 소비자 행동간의 관계분석을 통한 마케팅전략 수립 방안, 동국대학교 박사학위논문. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식품표시제도란
1) 제조년월일(“제조일”)의 표시
2) 유통기한
3) 식품공전
2. 식품표
|
|
|
유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술하시오.
[가공식품선정조건]
1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면이 명확히 구분된 식품
2) 정부인증마크가 1개 이상 표시되어 있는
|
|
|
1명(2011), 유통산업의 구조변화 및 경쟁력 강화 방안, 산업연구원
백인수(2006), 유통산업 구조변화와 업태별 핵심 이슈, 산업연구원
임채운(2009), 한국유통산업의 구조적 특징과 변화추세, 서강대학교경영연구소
임채운(2010), 유통채널의 변화추
|
|
|
유통 전쟁, 중앙경제평론사, 2002.
오장균오경섭, 소매업의 글로벌 전략, 청록출판사, 2004
삼성경제연구소, 엔터테인먼트 쇼핑몰의 등장과 전망, 2001
장영권, 조선일보, 사외칼럼 ‘1인 가구가 25% 넘어선 고독한 한국’, 2012년 5월 8일
1인가구 겨
|
|
메뉴펼치기
