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레쥬르의 매장을 미국, 중국에 오픈하면서 본격적으로 해외진출을 하고 있다.
마케팅 부문에서 CJ 푸드빌의 ‘고객 제안 메뉴 프로그램’과 ‘매장 후보지 제안 프로그램’은 고객의 적극적인 참여를 유도하여 좋은 호응을 얻고 있다.
CJ푸드
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레포츠
7. 중년층의 대두 (Maturialism)
8. 10대가 소비자로 부각
9. 퀴진문화
10. 명품선호 - 귀족마케팅, VVIP(Very Very Important Person) 마케팅
11. Fun, 감성중시
12. Cocoon
13. 퓨전
14. 보보스족(Bourgeois Bohemian)
15. 일본문화트랜드
참고문헌
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패스트푸드점
맥도날드 : 각종 샐러드
롯데리아 : 호밀 빵
버거킹 : 단팥죽
패밀리 레스토랑
TGI 프라이데이스 : 과콰몰리 소스
아웃백 스테이크 하우스 : 부시맨 브래드
마르쉐 : 건강 샐러드바 서론
문제제기와 연구목적
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레스토랑을 하나의 상품화 시켜서 사람의 유동성이 많은 지역에 하나씩 늘려간다고 한다면 상품의 수익은 배로 늘어날 것이다. 이러한 예로 패밀리 레스토랑을 들 수 있는데, 아웃백 스테이크 하우스, T.G.I.F, 마르쉐 등은 프랜차이즈를 시행
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패밀리 레스토랑에 즐겨가는 데 그 중에서도 아웃백 스테이크 하우스를 가장 좋아한다. 고기가 질기지 않고 스테이크에 신경쓰는 것 같아서 좋아하고, 매드포갈릭의 홍합 그라탕을 좋아해서 생각나면 바로 간다고 한다. 미용실은 고등학교
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패밀리 레스토랑에 즐겨가는 데 그 중에서도 아웃백 스테이크 하우스를 가장 좋아한다. 고기가 질기지 않고 스테이크에 신경쓰는 것 같아서 좋아하고, 매드포갈릭의 홍합 그라탕을 좋아해서 생각나면 바로 간다고 한다. 미용실은 고등학교
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하우스
-매일경제 http://www.mk.co.kr
-한국경제 http://www.hankyung.com
-이명식, 최천규, 구자룡 마케팅리서치 형설출판사 2008 1. 서 론
2.패밀리 레스토랑의 정의
3.아웃백 스테이크 하우스 소개
4.아웃백 스테이크 하우스의 SWOT분석
5.아웃
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패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스,마르쉐,아웃백 스테이크, 시즐러,칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 \'새로움\',\'편리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별점은 있다.
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호주답고 풍성한 대자연의 느낌이 살아나는 호주 콘셉트의 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(사장 정인태)가 매달 신규 지점 오픈을 약속하며 신규인력 창출 및 패밀리 레스토랑의 진화를 선언하고 나섰다.
1987년 설립된 아웃백은 이듬해 플
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패밀리 레스토랑의 선두자리에 올랐다.
국내에는 “aussie chung ltd.” 를 통해 97년 4월말 공항점 1호점을 개점
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「아웃백스테이크」 종업원 동기부여
(1) 급여
①미국식 시급제 정직원.
▶매니저 이하의 시급제 직원들은 입사와
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