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고객 선호도 조사를 실시하여 고객들의 만족, 불만을 조사하여 향후의 마케팅에 반영해야 한다. 1. 아웃백 스테이크하우스 기업소개
(1) 아웃백 소개
(2) 아웃백의 설립과 연혁
2. 패밀리레스토랑의 특징
3. 아웃백 SWOT분석
4. 아웃백
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기업환경분석
1) 외부환경
2) 내부환경
3) 경쟁자분석
4) SWOT 분석
5) BCG 매트릭스
6) 인식조사
7) 문제점 도출
3. 마케팅 전략방안
1) 모바일 앱 개발
2) 메뉴의 개선
3) 금요일은 낮져밤이!
4) 대학생을 만족시켜라
4. 결론
1) 기대효과
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스토리2.1. 창업자 및 창업 배경2.2. 성장 스토리
3. 현재 상황 분석3.1. 시장 분석3.2. 고객 분석3.3. 경쟁자 분석
4. 크라제버거의 경영 전략4.1. 운영 전략4.2. 제품 전략4.3. 마케팅 전략
5. 지속적 성장 전략 제언
6. 참고 문헌
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패밀리레스토랑 최초로 KCSI 고객 만족도 3년 연속 1위라는 기록을 세웠는데요,
국내 토종 브랜드인 빕스의 어떤 마케팅 전략이 소비자에게 어필하여 이와 같은 결과를 가져왔는지에 궁금증을 가졌고,
이에 만족하지 않고 지속적인 성장을
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and Social Structure, Hoschild, A. R, American journal of Sociology,Vol. 85, 1979
※참고자료 :
- 서비스 직종 '감정 노동' 스트레스’, 중앙일보, 2002년 8월 30일
- 고객감동 강조할 수록 마음은 더욱 새까맣게 탄다, 조계완, 한겨레신문, kyewan@hani.co.kr 없음
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Restaurant.
김영재·황찬규(2013). 호텔 기업의 e-비즈니스 마케팅 가치분석과 활용에 관한 연구. e-비 즈니스연구 14(4).
문화체육관광부(2016). 외래 관광객 실태조사.
우문호(2010). 호텔레스토랑의 이미지와 지각된 서비스품질이 고객만족과 재 참가
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호 Ⅰ, 노동법 연구 제33호, 서울대 노동법 연구회, 2012.
최항석 외, Call Center 종사자의 감정노동의 선행요인에 관한 연구, 한국기업경영학회, 2008.
최홍식, 리조트 직원의 감정부조화가 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향, 2010. 1. 감정노
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레드 & 화이트 스트라이프 무늬는 미국의 BARNUM & BAILEY’S
CIRCUS에서 영감을 얻어 그처럼 재미난 분위기를 전달하고자 생겨났다
NCSI(국가고객만족도) 패밀리 레스토랑 부문 5년 연속1위 T.G.I FRIDAYS 기업 소개
T.G.I FRIDAYS 서비스
서비스 사례
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호 통권81호, 2009. pp.207-216
최기, 김은선, 「가구제품 정보전달 우수사례 분석 및 소비자 만족도 향상을 위한 디자인 개선 방안
연구 : 이케아(IKEA)와 국내 가구판매 대표업체를 중심으로」, 디지털디자인학 연구 제11권 제3호
통권31호, 2011. pp.3
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고객들은 가격부분보다도 서비스 와 맛에 더 높은 평가 기준을 둔다는것을 알수있었다. 기존의 구 고객들이 가격부분에 많은 영향을 받았다면 변화하는 웰빙과 건강에대한 트렌드에 대한 변화가 요즘의 소비자의 결정 기준을 바꾸어 놓았다
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