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호텔회계’. 백산출판사. 2000
- 백용창, 이원봉. ‘호텔경영론’. 서울: 대왕사. 2001
- 홍경옥 외, ‘호텔인사관리’. 데이터플러스. 2002 * 호텔인사관리의 기본적 개념
Ⅰ. 호텔인사관리의 본질
Ⅱ. 호텔인사관리의 특징
1. 호텔산업의
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호텔의 중식당 선택결정요인에 관한 연구\", 경기대학교 경영대학원 석사학위논문, 1994.
박현지, \"관광호텔 식음료 자재관리에 관한 연구\", 경기대학교 대학원 박사학위논문, 1993.
변태수·도미경, 호텔식당경영론, 세학사, 1999
손일락, \"호텔
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송성진, 김유희. ‘호텔회계’. 백산출판사. 2000
- 백용창, 이원봉. ‘호텔경영론’. 서울: 대왕사. 2001
- 홍경옥 외, ‘호텔인사관리’. 데이터플러스. 2002 * 호텔의 인사고과제도
1. 인사고과의 의의
2. 인사고과의 방법
* 참고문헌
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호텔회계’. 백산출판사. 2000
- 백용창, 이원봉. ‘호텔경영론’. 서울: 대왕사. 2001
- 홍경옥 외, ‘호텔인사관리’. 데이터플러스. 2002 * 호텔회계
Ⅰ. 호텔회계의 정의
Ⅱ. 호텔회계의 대상
Ⅲ. 호텔회계정보시스템
Ⅳ. 호텔회계정
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호텔은 최고급 시설과 품격있는 서비스로 우리나라를 방문하는 국빈들과 대규모 국제행사를 성공적으로 치러 냄으로써 국내에서는 물론 해외에서도 최고의 럭셔리 명문호텔로 도약하고 있음
? 신라면세점
신라면세점에서는 화장품, 향
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호텔회계’. 백산출판사. 2000
- 백용창, 이원봉. ‘호텔경영론’. 서울: 대왕사. 2001
- 홍경옥 외, ‘호텔인사관리’. 데이터플러스. 2002 * 호텔종사원의 능력개발
Ⅰ. 개인능력 개발의 의의
Ⅱ. 교육훈련의 필요성
Ⅲ. 교육훈련의 종류
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광주의 요리는 재료가 가지고 있는 자연의 맛을 잘 살려내는 담백함이 특징이다. 한편 서유럽 요리의 영향을 받아 쇠고기, 서양채소, 토마토케 제 1장 서 론
제 2장 호텔식음료상품의 이해
제 1절 식음료상품의 특징 및 중요성
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호텔회계’. 백산출판사. 2000
- 백용창, 이원봉. ‘호텔경영론’. 서울: 대왕사. 2001
- 홍경옥 외, ‘호텔인사관리’. 데이터플러스. 2002 * 호텔안전관리
Ⅰ. 객실의 안전
Ⅱ. 고객의 재산보호
1. 내부의 도난예방
2. 외부의 도난예방
3.
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호텔회계’. 백산출판사. 2000
- 백용창, 이원봉. ‘호텔경영론’. 서울: 대왕사. 2001
- 홍경옥 외, ‘호텔인사관리’. 데이터플러스. 2002 * 호텔객실 정비서비스(하우스키핑서비스)
Ⅰ. 하우스키핑의 개념
Ⅱ. 하우스키핑의 조직
1. 하
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호텔기업의 전략적 제휴에 관한 연구, 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 1998.
서 적
권영철, 무한경쟁시대의 전략적 제휴, 김영사, 1994.
김재민, 신현주, 현대호텔경영론, 1998.
박동준, 21세기를 위한 전략 제휴 - 제휴의 전략경영, 소프트 전략
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