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. 본 론
1. Hotel 소개
2. F&B 소개
1) Restaurant
2) BAR
3. 조사 보고
1) 메뉴 계획
2) 마케팅
3) 인적 관리
4) 경영 전략 및 마인드
4. 분석자료
1) SWOT 분석
2) Radar Chart
Ⅲ. 결 론
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호텔·레스토랑 메뉴마케팅에 관한 연구:소비자 선택요인을 중심으로, 경기대학교, 김형준
외식산업의 활성화를 위한 메뉴마케팅 방안에 관한 연구 : 메뉴판을 중심으로, 한국관광산업학회, 김형준
연회장 이벤트 메뉴의 상품화 전략 연구,
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만족을 느낀다. 그리고 주로 찾는 고객층에 I. 서론
II. 본론
1. 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 소개
2. 식음료부서의 마케팅 전략
3. 인사 활동
4. 매출
5. 이벤트
6. 메뉴
7. 환경
8. 인터컨티넨탈 호텔의 직영사업
III. 결론
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연회에서의 강세
-고급스러운 이미지
약점(Weakness)
-Local Brand로 인한 브랜드 인지도가 상승
-전통적이고 보수적인 이미지
-해외 체인 브랜드에 비해 정형화된 서비스 구축에 어려움
-해외 마케팅능력 열세 1. 신라호텔의 개요
조직
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연회거래선과 판촉회의
1. 연회거래선 관리
거래선이라 함은 당호텔에 연회행사를 제공하여 주는 거래처를 말하는데 연회행사의 주최자이기도 하다. 호텔의 연회판촉부서에서는 거래선을 부문별로 세분화하여 시장의 특성에 적합한 마케팅
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호텔은 아직 VIP고객관리가 미비한 상태이다.
현재 VIP고객의 얼굴을 파악하여 서비스를 제공하며, 투숙절차를 생략하는 등의 단순한 관리만이 이행되고 있는 상태이다.
이러한 VIP고객관리는 그들을 계속하여 호텔로 끌어들일 수 있는 마케팅
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호텔기업 문화마케팅 활동이 브랜드이미지 및 브랜드태도에 미치는 영향
The effects of Hotel Company Culture Marketing Activity to Brand Image and Brand Attitude, 관광레저연구 30(12), 2018.12, 93-109(17 pages) 1. 산업분야 : 호텔산업
2. 외부환경 분석: 거시환경
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호텔 서비스
4-10. 호텔 웨딩을 통한 스타포인트 제공
5. Starwood 그룹 비전과 및 인적자원관리
5-1. Starwood 비전
5-2. Starwood 인적자원관리
5-3. 프릿츠 반 파센(Frits van Paasschen) - Starwood CEO의 인터뷰
6. Starwood 그룹 사례 기사
Starwood 재무
참
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Ⅰ. 도입
1) 주제 선정 이유
2) 선정호텔
Ⅱ. 호텔분석
1) 호텔 소개
① W호텔
② 리츠칼튼호텔
③ 롯데호텔
④ 버즈 알 아랍 호텔
2) 호텔의 서비스
① 차별화전략
② 마케팅전략
③ 성공요인
④ SWOT 분석
Ⅲ. 결론
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2. 기업자원 분석
3. 그랜드 하얏트 서울의 swot 분석
4. 하얏트 서울의 마케팅 방향
5. 그랜드 하얏트 서울의 경영실적
6.그랜드 하얏트서울의 성공요인과 최근 현황
Ⅲ. 결 론
향후 발전 방향
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