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조리사 양성과정, 선진점포 견학과정 등은 외부위탁교육으로 진행된다. 최근에는 외식전문인력 교육장인 스카이락 아카데미를 개관하였다. 스카이락 아카데미는 세미나실과 주방시설을 갖춘 실습실로 구성되어 실전을 방불케 하는 교육이
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조리 시설에 대해 법적으로 제도화해야 한다는 의견들이 제시되고 있으며, 특히 산후조리원에서 의료행위가 이루어지고 있다는 점을 중시하여 산후조리원을 의료기관에 포함시켜야 한다는 주장도 있으며 이와 관련된 법개정안도 국회에 의
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관련된 서비스를 제공할 수 있도록 해야할 것이다. 각 지역별로 관광특구를 활성화시키고, 중소형 호텔을 수익 증대를 확대하기 위해서 보다 많은 고객들이 관광뿐만 아니라 다른 목적으로 다른 도시를 방문하였을 때 관광을 통하여 수익을
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조리가 간편한 농산물을 개발하고, 여가관련 금융상품도 개발하며, 농업체험 욕구 상승에 부응하여 주말농장을 조성하고 도시민에게 분양하는 사업을 확대해야 한다. 아울러 농촌의 변화와 사회 경제적 변화에 부응하여 농촌의 빈집을 리모
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호텔레스토랑의 메뉴선택요인에 대한 실증적 연구(이태리레스토랑을 중심으로)”, 외식경영연구 3(1):5-21, 2000.
4. 김선정, “호텔레스토랑의 메뉴평가 요인분석에 관한 연구”, J Culinary Research 6(1):25-56, 2000.
5. 김영국, “외식서비스 시스템의
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호텔 아미가 홈페이지 www.amiga.co.kr
중앙대학교 사회심리연구실 www.cau.ac.kr/~choi
주간 ‘뉴스메이커’ 홈페이지 newsmaker.khan.co.kr
기독교보 홈페이지 www.kidokkyobo.com 목 차
제 Ⅰ 장 서 론
제 1 절 연구의 필요성
제 2 절 연구의 목적
제 3
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주식 ...............................p20
8.중국인들의 부식 ...............................p21
9.음식과 관련된 중국의 생활 풍속 ................p23
10.절기에 먹는 음식 .............................p25
Ⅲ.결론 .........................................p26
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관련 제반 노인문제는 이제 결코 등한시할 수 없는 과제로 떠오르고 있다. 질병 없이 건강하고 활기찬 노년을 보내기 위해서 가장 근원적이고도 손쉽게 실천할 수 있는 영양지침을 몇가지 상기하며 마무리하고자 한다. 먼저, 정기적인 건강검
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관련 5문항, 한국음식 개발에 대한 중요도와 관련해서는 음식의 질, 양, 모양, 가격, 조리법 등 11개 문항, 자신의 음식 성향에 대한 설문은 가장 좋아하시는 음식, 자주 먹는 한식음식 등 4개 문항, 개발방향과 관련한 1개 문항, 한국음식과 한식
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조리실 냉난방기 설치(12억 7000만원)
- 조리실 냉난방기 설치 및 위생관리 강화
- 학교급식 시설 진단팀 구성 운영
친환경 학교 급식의 100% 실시(140억원)
- 식재료 수급 및 관련정보 공유 학교급식지원센터 설치 운영
- 급식재료 공동구매 제도
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