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패밀리 레스토랑 부문 1위 수상
2008년 : 뚜레쥬르 1천호점 돌파, 빕스 91호점 진주점 개점
2009년 : 아시안 익스프레스 카페테리아 ‘오리엔탈루’ 오픈
2010년 : 투썸플레이스 63호점 서초역점 오픈
2.기업의 경영방침
Life-매일 매일의
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패밀리의 자금으로 ‘플라밍고’ 호텔 건설.
1947년 : 벅시 암살
이후 동부의 여러 마피아가 라스베가스에 투자 시작.
라스베가스의 기업가들과 갱단이 손을 잡고 대규모 카지노 건설. 라스베가스
라스베가스와 카지노
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호텔 숙박, 고급레스토랑 순회, 4인 1조로 진행되는 ‘리얼리티 게임’
2) 에어텔 패키지
New Singapore Experience(NSE)
- 왕복항공권과 호텔 2박 및 조식, 공항과 호텔 간 교통편을 기본 서비스 조건으로 함
Singapore Stopover Holiday(SSH)
- 싱가폴을 경유해
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한국외식프랜차이즈 1위 브랜드 롯데리아
셀프서비스 간이식당이란 뜻의 카페테리아(cafeteria)
롯데(Lotte) + 카페테리아(cafeteria)를 합친 브랜드 네임
그러나
웰빙 트랜드로 인한 패스트푸드의 부정적인식
안티롯데리아, 안티버거매니
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없음
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패스트푸드 회사에서 발생하는 고용문제 역시도 올리에서는 생각하고 있다. 여러 가지 사회적 문제를 사회적 기업에서 해결할 수 있지 않을까.
- 먹거리에 관하여 이야기를 듣고 싶다.
먹거리 불평등은 일반 기업에서는 해결하기 힘들 것이
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SWOT-Hooters
SWOT-Ashley
Reform-Hooters
- 인식의 전환 : 여성과 관련된 복지시설에 기부하거나 사회적 활동을 통해 여성비하,여성 상품화 이미지에 대한 사람들의
인식을 바꿀 수 있도록 노력해야 함
Reform-Ashley
- 여성용품 : 카운터로 가서 받기 보다는
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Market Analysis
Consumer Analysis
Competitor Analysis
Strategy
SWOT
Target
Positioning Map
Brand Concept
Keyword
Tone & Manner
Concept
Naming Strategy
Naming Direction
Naming Keyword
Na
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RECIPE FACTORY
1. 사업 및 제품소개
사업 및 제품소개
RECIPE FACTORY
고객감동을 주는 제품과 서비스의
레시피를 생산하는 공장
사업 유형 : 요식업 (Family Restaurant)
제 품 : 음식 (양식)
인 원 수 : 40명 (홀: 18명/주방: 22명)
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하라스 엔터테인먼트
레스토랑
-스테이크 시푸드
중국음식 멕시코음식
호 텔
-21층 짜리 호텔 타워
2700개의 룸 보유
대형풀장, 운치있는 경관
카지노
-슬롯 머신 : 1600개
빙고 머신 : 100개
테이블게임 : 50여개
스파 / 라운지
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