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10. 신방
11. 상수(床需)와 사돈지(査頓紙)
12. 우귀(于歸)와 현구례(見舅禮)
13. 폐백(幣帛)
[2]혼례(婚禮)에 나타난 음식
1.교배상(交拜床) (혼례상)
2.폐백음식
3.이바지음식
4.동뢰상 {=대례상(大禮床)=초례상(醮禮床)}
5.큰상
6.잔치상
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혼례
혼례는 남녀가 부부의 인연을 맺는 일생일대의 가장 중요한 행사 중 하나이다. 그런데 신랑 집에서 신부 집에 함을 보내는 절차에 봉채떡(혹은 봉치떡)은 빠지지 않는다. 신부 집에서는 붉은팥시루떡을 하고 기다리다가 함이 들어오면
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혼례 음식은 각 의식에 따라 상차림이 다르다.
봉치떡의 2켜는 부부의 화합을 의미한다.
봉채떡을 찹쌀로 하는것은 부부의 금실이 찰떡처럼 잘 화합의기원이다.
육포
수업시간 tip&point
우둔 보다는 홍두께가 더 좋다.
포를 뜰때는 0.4cm가 적당
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절차로 마무리한다.
신랑과 신부의 인사가 끝나면 폐백이 진행되며 신랑 집안과 신부 집안이 서로 음식을 나누는 시간을 가지면서 혼례를 축하하고 양가의 평온을 기원하게 된다.
전통적으로 차려지는 혼례 음식으로 봉치떡, 합환주, 초례상,
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혼례(婚禮)
5) 환갑의례(還甲儀禮)
6) 진갑의례(進甲儀禮)
7) 상례(喪禮)
8) 제례(祭禮)
(2) 각 나라의 성인식
1) 유태교, 기독교, 이슬람교 문화권
2) 아프리카문화권
3) 유럽문화권
4) 미국
5) 일본
6) 그 밖의 성인식 1) 상징과 의례
(1) 종교의
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