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레스토랑 사업
현재 다국적 패밀리 레스토랑이 많이 생기고는 있지만, 그러한 대형 레스토랑 외에 인도의 커리나 중국의 정통음식을 먹을 수 있는 레스토랑은 많지 않다. 레스토랑 사업은 그 나라의 전통 레스토랑 운영하는 방법도 있겠지만,
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패밀리레스토랑을 이용하는 것보다 높은 할인율과 혜택이 많은 애슐리를 이용하게 되고, 지속적인 서비스교육으로 인해 몸에 익숙해져 어떤 고객님들에게도 동일한 서비스를 제공할 수 있게 된다. 어느 정도의 권한을 부여함으로서 직원 자
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패밀리 레스토랑이 들어서는 종합위락 레저시설로 탈바꿈시키겠다고 밝힌바 있다. 경기장에 영화관을 입점시키는 형태도 새로운 공간 활용 방식으로 부각되고 있는데 이미 상암 월드컵경기장에 입점한 CGV상암의 경우에도 성공적인 경기장
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패밀리레스토랑, 고 급 비즈니스街나 특급호텔주변에는 파인다이닝, 오피스街에는 대중 음식 점, 학교 주변에는 분식점 및 커피숍 등 입지와 상권 및 고객의 특성을 조사해야 한다.
3. 좋아하지 않는 음식이나 적성에 맞지 않는 업종은 피하
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패밀리레스토랑의 출현하였다. 이를 통해 식음료산업의 성장이 가속화 된 것으로 추정된다(월간식당. 2002 ; 224-228).
식음료산업의 수익성(profitability)이란 기업활동의 결과로 나타난 일정기간 동안의 경영성과를 의미한다. 수익성비율(profitabili
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패밀리 · 패스트푸드 레스토랑의 선택 속성을 통한 시장세분화에 관한 연구, 한국관광·레저학회, 2007
* 손일락, 패스트푸드 레스토랑에 대한 신뢰와 몰입이 고객만족에 미치는 영향, 한국콘텐츠학회, 2007
* 정현영, 패스트푸드 레스토랑의 서
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패밀리레스토랑 시장의 후발기업
- 대기업 계열사가 아님, T.G.I.F.(롯데),
베니건스(오리온그룹), 빕스(CJ)
- 아웃백 만의 독특한 시즈닝 향에 거부
감을 느끼는 고객들이 있음
- 외국기업이라는 인식에 의한 거부감이
형성될 가능성
- 고객 인지
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패밀리 레스토랑의 이미지를 풍기도록 노력했다.
경쟁사와 비교한 Subway의 인테리어의 고객 선호도
SUBWAY Tuscany
83%
McDonald\'s
28%
Wendy\'s
28%
Burger King
26%
Taco Bell
19%
Arby\'s
9%
표에서 알 수 있듯이 Subway 인테리어(투스카니 데코)에 대한 소비자들의 선
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패밀리 레스토랑과 같은 외식체인점, 호텔 등을 포함해 1만 개 정도에 달하는 점포나 판매거점을 구축하고 있다. 이 두 회사는 제판동맹을 통해 상품 공동기획에서 판매정보의 공유 및 생산을 포함한 공동물류체계를 구축하였다. 미국에서도
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패밀리 레스토랑 등 서구식 음식을 즐길 수 있는 장소가 많이 늘어났다. 따라서 아이들은 어딜 가든 편하게 치킨, 햄버거를 사먹을 수 있게 되면서 점차 비만 청소년이 증가하게 된 것이다.
4)아침밥 거르는 습관
아침일찍 등교하는 학생들이
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