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1. 선정동기와 목적
•우리는 외식을 생각하면 레스토랑을 떠올리게 된다. 그래서 가장 사람들이 많이 찾는다고 할 수 있는 패밀리 레스토랑 업계에서 연구 대상을 찾아보는 도중에 최근 아웃백 스테이크 하우스의 폭발적인 성장이 두드
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패밀리 카드 등의 발급
으로 판매촉진
-젊은 층에게 어필할 수
있는 연계 프로모션 전개
-다양한 이벤트 및 캠페인
을 통해 이미지 제고 및
인지도 증진
-가격대비 품질 및 다양한
메뉴 등의 PR
-신규고객 창출보다 기존고객
을 유지하기 위한
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패밀리 레스토랑의 멘토링 시스템이 조직유효성에 미치는 영향’
세종대학교 관광대학원 호텔경영학과 김선희. 2006.12
석사학위논문 ‘호텔의 멘토링 기능이 경력몰입 및 팀몰입에 미치는 영향-직원 성격 유형의 조절효과를 중심으로-’
세
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패밀리레스토랑
③ 축약어 사용
예)알바(아르바이트)
④ 과장된 수식어 사용
예) ‘디따’ 많어~ (디따->매우)
① 후음화의 언어변형
예) 아공, 조아라 (아이 좋아라)
② ‘으’를 ‘이’로 발음함
예) 촌스러운->촌시러운
③ 과장된 수식어
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레스토랑에 미치는 영향을 토다이에서 알게 되었다.
특정분야로 틀이 잡혀 있는게 아니라 시끄럽고 성의없게 들리던 음악도 직원들의 유니폼도 마음에 거슬렸지만, 건강에 좋고 맛과 분위기가 패밀리레스토랑 못지않아 가족 단위의 고객들
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패밀리 레스토랑 업계는 지난 하반기 이후 괄목할 만한 성장을 거듭했다. 각 업체들의 매출은 전년대비 작게는 31%에서 크게는 156%까지 신장했으며 신규점포를 제외한 동일매장을 기준으로 해도 평균 20~30%가 성장한 것으로 나타났다. 이는 지
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패밀리 레스토랑의 도토리 메뉴 같은 경우처럼 다른 형태의 상품과 도토리를 연계하여 판매하는 상업전략에 의한 파생소비도 다양하다.
싸이월드 사용자들의 경향이 인테리어가 좋은(비쥬얼이 좋은) 카페나 레스토랑의 사진을 많이 찍고 올
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페밀리 레스토랑과의 눈에 뛰는 차이점은 손님이 콜라를 어느정도 다 마시면 말하지 않아도 알아서 새 콜라로 바꿔 준다는 점이다. 또한 립을 먹다가 물수건을 다 쓰면 계속 새 물수건을 아낌없이 가져다준다.
6). Physical evidence
① 정통 미국
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저성장 시대로 돌입한 패밀리 레스토랑
새로운 컨셉(뷔페식 경영)을 도입하며 변화를 모색 문제제기
연구목적
주요 연구내용
연구결과의 활용
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페밀리 레스토랑의 1위 회사이다. 극심한 불황 속에서 다른 업체들이 모두 숨을 죽이고 있는 사이 급속한 성장 전략을 진행한 결과, 중원을 평정한 것이다. 2000년 불과 8개의 점포에서 시작하여 2002년 23개, 2003년 33 개에 912억의 매출을 기록했
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