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음식 witches kitchen
일산두산위브더제니스 www.weveapt.co.kr
S&J 콜렉션 http://cafe.daum.net/snjcollection/ Ⅰ. 노인복지기관
Ⅰ-1. 기관 선정 이유
Ⅰ-2. 기관 소개
Ⅰ-3. 공통사업 및 특화사업
Ⅱ. 성남고령친화종합체험관
Ⅱ-1. 기관 선정 이유
Ⅱ-2.
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음식점 확대 지원
이탈리아 - 식당 정부 인증제 사업을 실시하고 있으며, 이는 정부 주도하의 외국인 전문요리 학교를 설립해 최고 요리사를 배출하고 전 세계 이탈리아 식당에 정부가추천하는 인증제를 도입하는 등 전통음식의 세계화 전략
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웰빙 재료로 만든 건강음료 한잔을 곁들여 더욱 든든한 아침 떡상을 준비해보자.
◇ 설기떡
멥쌀가루로 만든 설기떡은 첨가물을 넣지 않는 백설기가 대표적이며 사과, 포도 등 과일 첨가물을 섞은 사과설기, 포도설기 등이 별미다.
사과설기
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전통음식점의 해외 진출
프랜차이즈화 : 기업화 및 경영기능의 강화로 통제와 관리가 편리하고 원가절감에 용이한 프랜차이즈화
대기업체의 외식시장 진출 : 투하자본이 적게들고 현금화가 용이한 사업이므로 대기업의 자본진출 전망
센트
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전통호텔’ 이미지 굳히기
- 전체 호텔 건축 한국적 이미지 느낄 수 있게 설계
- 식음료부문에 전통음식, 웰빙음식 강화
- 부대시설에서의 전통체험 구체화
호텔의 웰빙이미지 만들기
- 카지노이용고객의 피로를 풀 수 있는 차별화된 노천
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웰빙음식 그리고 전통음식과의 색다른 만남이라는 점에서
외관상으로는 젊은 여성 고객을 중심으로 하고 있지만 오히려 다양한 계층을 타겟
으로 하고 있다고 할 수 있다. 떡카페 사업의 개요
1. 창업동기와 사업내용
2. 상품특
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웰빙을 추구하는 슬로푸드 시대이다. "죽"은 "웰빙(Well-being) 슬로푸드(Slow food)" 음식의 대표이고 맛과 영양이 뛰어나고 간편하게 먹을 수 있다는 장점을 살리면 세계 어디에 내놔도 손색없는 우리의 전통음식이다. 이러한 점을 일찍이 깨달았
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음식·전통차 등의 지역 특산품이 직접 만들고 먹어보는 ‘웰빙(Well-being) 관광상품’으로 개발된다. 경기 도자비엔날레, 안성 남사당바우덕이 축제, 안산 김홍도 축제, 수원 화성문화제, 고양 꽃박람회, 남양주 세계야외공연축제 등 매년 140여
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웰빙을 추구하는 슬로푸드 시대이다. "죽"은 "웰빙(Well-being) 슬로푸드(Slow food)" 음식의 대표이고 맛과 영양이 뛰어나고 간편하게 먹을 수 있다는 장점을 살리면 세계 어디에 내놔도 손색없는 우리의 전통음식이다. 이러한 점을 일찍이 깨달았
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음식을 제공하는 차원에서 고객의 욕구를 충족시키고 사회. 문화적 가치를 부여하는 여가와 문화의 장으로 의미가 변해가고 있다. 더욱이 해외 다국적 외식업체가 밀려오고 대기업의 자본이 외식산업에 진출하면서 전통음식이 위축되는 상
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