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지방산의 이용을 높이는 것 등 때문에 일반적으로 권장되고 있으나 적절한 운동처방을 위해서는 운동시작 전 의학검사를 통해 환자가 운동에 적합한지 여부를 점검해야 한다. 또한 환자 당뇨병에 수반된 합병증이 있는지의 여부와 당뇨병 이
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섭취
66. (2) 렌틸콩
67. (2) 칼륨
68. (1) O
69. (1) 식이섬유 섭취 증가
70. (2) 고칼로리 패스트푸드
71. (4) 모두 포함
72. (3) 트랜스지방
73. (4) 모두 포함
74. (4) 모두 포함
75. (4) 모두 포함 <1> 식생활과 건강 기출문제 족보 75문제
<2> 정답
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문제는 여전히 남아 있다.
<참고문헌>
현대식품재료학 / 홍태희 / 지구문화사 / 2004
문화와 식생활 / 김혜영 / 효일 / 2005
식생활과 건강 / 김숙희 / 신광출판사 / 2005
식품학개론 / 장현기 / 유림문화사 / 2005 Ⅰ. 담배
1. 담배의 유래와 현
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계산식과 정답 모두 제시, 2점)
(5) 체내 흡수된 알코올은 간에서 대사된다. 알코올의 대사과정에 대해 설명하시오 (작용 효소 및 생성물 등을 표시하고, 알코올 섭취에 의한 영양문제도 간략히 언급, A4 기준 절반을 넘지 않도록 작성, 4점)
4.
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3) 흡수불량
2. 암 환자의 영양소 대사의 변화
1) 에너지 대사의 변화
2) 탄수화물 대사
3) 단백질 대사
4) 지방 대사
5) 수분과 전해질
3. 암 치료로 인한 영양문제
1) 수술요법
2) 화학요법
3) 방사선 요법
* 참고문헌
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III. 영양대사 장애
1. 인슐린 분비이상
2. 당질대사 이상
3. 지방질 대사 이상
4. 단백질 대사 이상
5. 합병증
IV. 당뇨병의 식사요법(식이요법)
1. 열량
2. 단백질
3. 탄수화물
4. 지방질
5. 식사요법의 주의점
* 참고문헌
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증후군(네프로시스 증후군)
1) 원인
2) 일반증상
3) 식이요법
II. 신부전
1. 급성신부전
1) 원인
2) 일반증상
3) 식이요법
2. 만성신부전
1) 원인
2) 일반증상
3) 식이요법
3. 요독증
1) 원인
2) 일반증상
3) 식이요법
I
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식단관리 필요성
(3) 위생관리 체계
3. (결식)아동급식(제도)에 대하여
1) 결식 아동급식제도
2) 결식 아동급식사업의 현황
3) 결식 아동급식사업의 문제점
(1) 지역아동센터의 지원 문제
(2) 식품권 지급 및 주, 부식 지원 문제
(
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문제점
1) 풍요로운 영양섭취
2) 한국 전통음식의 섭취감소
3) 주식의 변화
4) 식생활의 서구화와 음식의 다양성
7. 한국인의 식생활변화에 따른 건강문제
1) 한국인의 식생활변화에 따른 체위의 변화
2) 한국인의 식생활변화에 따른 질
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건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 비만 예방
I. 에너지 대사
1. 식품 에너지와 인체이용 에너지
A. 식품에너지 측정
B. 인체에너지 대사량 측정
2. 인체의 에
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