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제1장 서비스마케팅의 기본적 이해
1. 서비스란?
(1) 경제학적 정의
➀ 용역으로서 제품과 구분되는 것
➁ 비생산적 노동, 비물질적 재화
(2) 경영학적 정의
➀ 활동론적 정의: 판매목적으로 제공되거나 또는 상품판매와
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제1장 식생활의 발전과 문화의 이해
1. 식생활의 변천과정과 생활양식의 변화
(1) 식생활의 변천과정
1) 본능적 단계(원시단계)
① 계급의 구분이 없고 씨족적 관계가 우세
② 자연환경의 변화: 식량 조달에 크게 영향(수렵, 채취 및 가축의 사
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제1강 인간발달
1. 발달의 개념
(1) 인간발달의 의미
1) 인간발달(human development)
- 인간이 출생 이전 시기(태아기)와 출생 이후 시기에 경험하는 변화
- 시간 흐름에 따라 행동이 상향적/하향적으로 변화하는 것
*상향적 변화 : 조금
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제1강 경제체계로서의 가계
1. 가계의 이해
1.1 경제주체로서의 가계
1. 가계(家計, household)의 개념
• 사전적 의미: 한 집안 살림의 수입과 지출의 상태, 집안 살림을 꾸려 나가는 방도나 형편,소비의 주체로서의 가정
• 가계
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제1장 단체급식의 이해
1. 단체급식의 개념
(1) 급식산업의 출현
현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장
(2) 급식산업의 정의
가정
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제1강 색체의 이해: 지각과정
-색
: 빛의 스펙트럼(분광)의 조성차에 의해서 성질의 차가 인정되는 시감각의 특성
-디자인
• 의장,도안
• 라틴어 데시그라데 designare(의미:지시하다, 표현하다, 성취하다)에서 유래
• 주어진
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제4장 고려시대의 복식
1. 고려의 사회적 배경과 복식의 관계
① 문화적으로는 신라의 문화를 계승하였을 뿐만 아니라 당, 송, 원 등의 문화를 다각도로 흡수
② 정치적으로는 고구려의 후계자임을 자처하면서 북방민족과 끊임없이 무력적 또
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제1장 식품위생의 개념과 범위
1. 식품위생의 정의와 범위
안전한 식품을 확보하기 위한 방안의 하나로 특정 위해요소를 알아내고, 위해요소를 방지 ․ 관리하기 위한 제도로 식품의 위해요소중점관리기준(HACCP)의 원리가 도입 ∙
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제1장 운동과 건강
1. 운동의 중요성과 신체변화의 이해
① 운동의사전적의미: 동물의 몸 일부 또는 전부를 움직이는 동작을 의미
② 운동은 심신의 단련을 위한 계획적이고 체계적인 신체활동으로, 조직적이고 경쟁적인 경기 스포츠와 신체
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- 중략 -
1. 전통 은칠보 장신구 만들기
(1) 은박쥐쌍가락지
① 가락지의 중앙 대칭되는 부분에 박쥐 문양이 있는 가락지
②‘박쥐’를 뜻하는 헌자‘복(輻)’은 중국어로 복(福)과 발음이 같아 오복을 가져다주는 동물로 여겨져 장신구나 생
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