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제1장 단체급식의 이해
1. 단체급식의 개념
(1) 급식산업의 출현
현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장
(2) 급식산업의 정의
가정
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제1강 색체의 이해: 지각과정
-색
: 빛의 스펙트럼(분광)의 조성차에 의해서 성질의 차가 인정되는 시감각의 특성
-디자인
• 의장,도안
• 라틴어 데시그라데 designare(의미:지시하다, 표현하다, 성취하다)에서 유래
• 주어진
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제1장 식품위생의 개념과 범위
1. 식품위생의 정의와 범위
안전한 식품을 확보하기 위한 방안의 하나로 특정 위해요소를 알아내고, 위해요소를 방지 ․ 관리하기 위한 제도로 식품의 위해요소중점관리기준(HACCP)의 원리가 도입 ∙
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- 중략 -
1. 전통 은칠보 장신구 만들기
(1) 은박쥐쌍가락지
① 가락지의 중앙 대칭되는 부분에 박쥐 문양이 있는 가락지
②‘박쥐’를 뜻하는 헌자‘복(輻)’은 중국어로 복(福)과 발음이 같아 오복을 가져다주는 동물로 여겨져 장신구나 생
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제3장 인조섬유 소재원료의 특성
1. 인조섬유의 제조원리
원료 중합체 → 방사원액을 만들어 가늘게 뽑음 → 고체 섬유로 만듦
2. 재생섬유 소재원료
(1) 레이온
① 최초의 인조섬유, 목재펄프나 면린터를 원료로 제조
② 비스코스 레이온
㉠
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제1장 멀티미디어 개요
1.1 멀티미디어 정의
(1) 멀티미디어란?
- 여러(multi) 매체(media)라는 의미로서,
- 텍스트, 사운드, 이미지, 그래픽, 비디오,애니메이션등의 미디어들이 컴퓨터나 통신매체를 통해 유기적 으로 통합될때
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제4장 Context-free언어와 푸시다운 오토마타
1. Context-free언어와 푸시다운(Push-Down) 오토마타
① 촘스키에 의하면 A α, A ∈ VN, α ∈ V*의 형태를 가짐
② 산술이나 블록구조를 표현하는데 효율적
③ 자연언어를 표현하기 위해서 도입됨
④ Context-fr
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제1장 리눅스의 개요
1. Unix의 개요
(1) Unix의 특징
다중사용자, 다중작업을 지원하는 신뢰성 높은 운영체제
(2) Unix의 계열
① 최초의 Unix: Multics  Unics  Unix : 1969년 assembly 언어로 작성
② 대표적인 시스템
- BSD 계열 : FreeBSD, Sun
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javascript가 결합하여 하나의 웹 문서가 완성되었다.
기본적으로 HTML5는 HTML4와 큰 차이는 없다. 단지, 다양한 기술을 구현하기 위하여 문서 작성을 위한 몇 개의 마크업이 추가 및 삭제되고 동작을 담당하는 javascript API가 추가되었을 뿐이다.
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제1강 사회복지와 조사의 만남
: 사회적 위험에 대한 과학적 대응
1. 실천지혜와 사회복지 조사
● 위험의 두 가지 부류
- 개인의 노력에 의해 피할 수 있는 위험
- 개인의 대응으로 할 수 없는 것들→ 사회복지학은 사회적 위험에 대한 집합적
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