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2016년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
제1장 단체급식의 이해 1. 단체급식의 개념 (1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장 (2) 급식산업의 정의 가정
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2010년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
단체급식의 유형 제3장 메뉴 제4장 급식구매 제5장 급식생산 제7장 급식작업관리 제8장 시설 ? 설비 관리 제9장 급식정보관리 제10장 원가관리 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) 총37페이지/오디오강의 해당 교재 범위 핵심체크+출제예상문
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2023년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제 4 장 급식구매관리 제 5 장 급식생산 제 6 장 위 생 제&#8197
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2022년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
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2019년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제 4 장 급식구매관리 제 5 장 급식생산 제 6 장 위 생 제&#8197
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2018년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제 4 장 급식구매관리 제 5 장 급식생산 제 6 장 위 생 제&#8197
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2017년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
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2015년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
제1장 단체급식의 이해 1. 단체급식의 개념 (1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장 (2) 급식산업의 정의 가정
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2014년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
제1장 단체급식의 이해 1. 단체급식의 개념 (1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장 (2) 급식산업의 정의 가정
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2013년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
제1장 단체급식의 이해 1. 단체급식의 개념 (1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장 (2) 급식산업의 정의 가정
단체급식관리 단체급식관리핵심, 단체급식관리기출 단체급식관리요약, 2013년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크,
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