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제1장 영약학의 기초와 식생활
탄수화물의 분류와 소화 흡수
Part 1. 영양학의 기초와 식생활
1.1 건강과 영양
• 건강의 정의 <세계보건기구(WHO)>
① 신체의 질병이 없고 몸이 허약하지 않은 상태
② 육체적 ․ 정신적
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제1장 법사상사 서설
1. 법사상사에 다가가기
(1) 법사상사이란?
① 법(法), 사상(思想), 그리고 (역)사(史), 세 가지 관념어가 결합된 용어
② 법에 대한(법과 관련된) 사상의 역사를 말함
(2) 학설사 중심으로 파악한 사상사
① 교리사(敎理史)나
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제1장 패션일러스트레이션이란 무엇인가?
1. 패션일러스트레이션의 기원과 발달
(1) 패션일러스트레이션의 기원
① 각 시대별 예술작품에 나타나는 의복표현에서 찾아 볼 수 있음
(예) 가장 오래된 예술 유적인 피라미드나 이집트 무덤의
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제1장 총론
1. 한국, 고소설의 형성배경과 발전과정
1) 고소설의 형성배경
① 소설양식의 원초적 뿌리는 이야기 문학
② 서사문학의 초기 형태인 구비 전승적인 이야기는 ‘설화’로 통칭되고 있음
③ 설화문학
- 신화: 신이 주인공으로 나오
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제1장 마케팅 커뮤니케이션과 IMC
1. 마케팅 커뮤니케이션 의의
(1) 마케팅 커뮤니케이션의 개념
① 1960년대: 생산자로부터 소비자 또는 사용자에게 이르는 제품 및 서비스의 흐름을 관리하는 기업활동
② 1985년: 개인과 조직의 목적을 충족시
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제1장 가사노동의 의의
1. 가사노동의 개념
(1) 초기 학문적 접근의 전개
① 1920년대: 노동보다 작업의 관점에서 접근, 가정생활의 개선을 강조
② 1930년대: Reid - 가계생산 (household production)으로 명명
③ 1960년대
- Walker: 가사노동 시간배분 및 화
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제1장 급식경영학 개요
1. 급식과 급식경영의 개념
1) 일반적인 급식의 정의
① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사
② 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대
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제1장 사회복지와 아동
1. 관점 : 사랑하는 것은 이해하는 것이다
1) 학교사회복지와 사회복지
① 학교사회복지는 학교를 둘러싼 사회복지의 철학이자 실천임
② 학교사회복지를 이해하려면 사회복지에 대한 이해가 선행
③ 사회복지(social wel
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제1부 작가연구방법
제1장 작가연구란 무엇인가
1. 작가의 개념
1) 작품 생산 주체로서의 작가
① 광의에서 문학작품, 사진, 그림, 조각 따위의 예술품을 창작하는 사람을 말함
② 문학과 관련해서는 소설가, 시인, 수필가, 비평가, 희곡 작가
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제1장 아동 생활지도의 개념
1. 아동생활 지도의 정의
1) 아동생활지도의 의미
① 영유아가 기본생활 습관을 형성하고 사회의 일원으로써 타인과 긍정적인 상호작용을 할 수 있는 실제적인 능력을 갖출 수 있도록 지원하는 것
② 지도는 훈육
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