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② 이들 영양소의 환원력이 구연산회로를 통해 NADH로 모아짐
③ NADH 환원력이 전자전달과정을 거쳐 산화(산화적 인산화)되면서 ATP생산 짝이 지어짐으로써 에너지가 생산됨
- 중략 - 교재 5,6장 해당 방송강의 핵심요약+출제예상문제
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제1강 영약학의 기초와 식생활
탄수화물의 분류와 소화 흡수
Part 1. 영양학의 기초와 식생활
1.1 건강과 영양
• 건강의 정의 <세계보건기구(WHO)>
① 신체의 질병이 없고 몸이 허약하지 않은 상태
② 육체적 ․ 정신적
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함유되어 있으며 식물성기름에도 상당량 함유
참고 : 고급영양학 신광출판사 이양자 저 제 7장 지용성 비타민
1. 비타민 A Retinoids and carotenoids
2. 비타민 D Calciferol
3. 비타민 E Tocopherols and tocotrienols
4. 비타민 K Phylloquinone, menaquinone, menadione
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있지 않음
출처 : 고급영양학 신광출판사 이양자 저 제 5장 식이섬유
1. 식이섬유의 종류
2. 식이섬유의 물리적 특징
3. 식이섬유의 생리적 기능
4. 과량 섭취에 따른 생리적 부작용
5. 식이섬유 섭취실태 및 권장수준
6. 급원식품
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로 인한 호르몬 변화로 혈청 콜레스테롤 농도는 같은 연령대의 남자 평균치를 상회하는 것으로 나타남
- 혈청 중성지방 농도의 경우, 남자는 30대에 가장 큰 증가를 보임
- 여자는 50대에 가장 많은 증가를 보임
- 50세 미만에서는 남자가, 50세
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