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제5장 곡류
1. 쌀
(1) 쌀의 종류
① 형태에 따른 종류 : 벼의 품종은 열대와 아열대 지방에서 많이 재배되는 인디카 형과 한국, 중국, 일본 등 동아시아의 온대, 열대, 아열대의 산악지대에서 재배되는 자포니카 형으로 구분
② 도정에 따른 종류
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제4장 섬유산업의 현황과 특성
1. 섬유산업의 발전
(1) 산업혁명 이전과 이후의 섬유산업
1) 산업혁명 이전
① 원시시대
- 최초의 복식재료: 식물의 잎이나 줄기로, 동물의 가죽이나 털, 뼈, 조개껍질로 추정
- 동물의 뼈로 만들 바늘을 이용하
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제1장 청소년의 학습특성 이해
1. 청소년 이해
(1) 청소년의 정의
① 발달론적인 관점: 청소년은 아동기와 성년기의 중간단계에 위치한 사람
② 청소년기본법: 9세 이상 24세 이하인 자
- 법적용의 명확성을 위한 규정
- 9세는 일반적으로 사춘
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제1장 여가의 개념
1. 여가에 대한 정의
(1) 여가의 어원
① 라틴어 optium(또는 ptium)
- 아무것도 하지 않는 여분 혹은 한가로움, 휴식을 의미
- 무위활동상태로 소극적 관점 반영
② 라틴어 licere(자유, free)
- 허락된 것 혹은 자유롭게 된 것
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제1장 식사요법의 개요
1. 식사요법과 영양관리의 의의
① 환자의 질병치료와 회복을 위해서 의료, 영양, 간호 세 가지가 유기적으로 시행되는 것이 효과적임
② 영양은 질병을 치유하고 회복시키는데 중요한 역할을 함
③ 좋은 의료 및 약제,
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제3장 관찰과 행동연구
1. 관찰의 접근방법
(1) 자연적 관찰
① 관찰 장면을 조작하거나 인위적으로 어떤 특별한 자극을 주지 않고 자연적 상황에서 발생하는 행동과 사건을 있는 그대로 관찰하는 방법
② 문제를 분명히 설정해야 하며, 외형
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제3장 재무제표
1. 재무제표의 의의, 종류, 상호관계
(1) 재무제표의 의의
① 재무보고의 중심적인 형태로 기업의 외부에 회계정보를 전달하는 주요수단
② 구성
- 기본재무제표: 재무상태표, 포괄손익계산서, 자본변동표, 현금흐름표, 주석
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제1장 교육의 개념, 목적 및 형태
1. 인간, 교육, 그리고 사회
(1) 인간과 교육
① 인간과 교육의 관계: 교육이란 무엇인가에 답하는 일은 곧 인간이란 어떤 존재이며 교육은 인간의 삶에서 어떤 의미를 갖는가하는 질문에 답하는 일과 밀접히
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제1장 청소년활동의 개념적 이해
1. 청소년활동의 일반적 개념
(1) 자기주도적 학습능력 구성요소
① 자립적 요소: 스스로 문제해결과 자립능력
② 주체적 요소: 의욕적인 문제대처 자세
③ 사회생활능력 요소: 다른 사람과의 의사소통을 통
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제3장 정책의 의의와 정책과정
1. 정책의 의의
(1) 정책의 의미
① 특정 분야에 있어서 정부활동의 일반적인 목표와 이러한 목표가 달성되는 경우에 이루어질 바람직한 상태
② 정부의 활동분야: 교육정책, 경제정책, 사회정책, 외교정책, 국방
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