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식품위생학, 지구문화사
박영숙(2009) 영양교육과 상담, 교문사
주난영(2011) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2005) 식품위생학, 대왕사
노영화, 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원, 2007
이송은, 가공식품의 영양표시 실태
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문화사.
이선미, 건국대학교 교육대학원 교육학과 영양교육전공, 한국 청소년의 탄산음료와
단맛음료의 섭취빈도와 영향요인에 대한 연구 목차
서론
본론
1, 청소년기 발달과 당류섭취
2, 용어 개념 정리
1) 첨가당(added sugars)
2)
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식품, 첨가당을 과다하게 섭취하는 경우
2. 한국인의 건강상태
1) 한국인의 양적 건강상태와 질적 건강상태
① 건강상태 측정 : 사망수준과 관련
- 중략 - 제1장 한국인의 식생활과 건강
제2장 영양소의 이해
제3장 식물성 식품과 건강
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식품에서 유해물질이 검출되는 사건들이 잇달아 발생하면서 소비자들의 불신과 위기감은 더욱 고조되고 있는 실정이다.
참고문헌
박승룡 외, 소비자법, 한국방송통신대학교출판문화원, 2013.
김훈기, 생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리,
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식품, 생태계파괴, 핵폭탄
- 사생활노출위험, 생명 존중사상의 위협
2. 유아과학교육의 방향
1) 유아과학교육의 필요성
① 유아는 누구나 과학적 자아를 갖고 있음
- 중략 - 제1강 유아 과학 교육의 기초
제2강 유아의 특성과 과학교육
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식품, 생태계파괴, 핵폭탄
- 사생활노출위험, 생명 존중사상의 위협
2. 유아과학교육의 방향
1) 유아과학교육의 필요성
① 유아는 누구나 과학적 자아를 갖고 있음
- 중략 - 제1강 유아 과학 교육의 기초
제2강 유아의 특성과 과학교육
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자기가 발달함
⑨ 유교문화에서는 의례절차에 따른 식생활의 변화, 향토음식이 발달 함
(3) 통과의례와 식생활문화
① 통과의례는 인간의 출생에서 죽음가지 한 생애를 지나는 동안 겪게 되는 중요한 고비의 과정을 의미 있게 하려는 의식임
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식품 수출의 FTA 활용 현황과 과제“, 2014
- 문한필, \"농식품 수출 활성화 과제와 전략\", 세계농업 60호, 2013
- 임정빈, 안동환, “농식품 수출 활성화 방향과 정책과제”, 2010
- aT한국농수산식품유통공사, “2015년 농림수산식품 수출동향”, 2015
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식품, 첨가당을 과다하게 섭취하는 경우
2. 한국인의 건강상태
1) 한국인의 양적 건강상태와 질적 건강상태
① 건강상태 측정 : 사망수준과 관련
- 중략 - 제1장 한국인의 식생활과 건강
제7장 비만과 생활습관병
제10장 건전한 식품소비
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일본은 1949년 농림성 주관으로 생활개선 사업을 독자적으로 실시
- 중략 - 제1장 지역사회영양학의 개요
제3장 지역사회의 건강, 영양진단과 건강실태
제4장 한국인의 영양실태와 식생활 현황
* 각 장별 출제예상문제 제공(해설포함) *
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